Урок 10. Опасные травы
В помощь юным ботаникам: книги и онлайн ресурсы

А на следующий год я добавила еще бонусный урок:Урок 11. Мальва

Возраст детей не ограничен – каждый поймет и возьмет на своем уровне:)

Многие игры с этими растениями вы, наверное, помните из детства. У некоторых есть разные местные варианты, и мне будет интересно узнать ваш. А какие-то игры и занятия, я надеюсь, расскажите мне вы в комментариях;)

• “Архитектурные прогулки” – 10 занятий-прогулок. Гуляем по городу, фотографируем его и изучаем архитектуру прямо на улице! На занятиях марафона детей ждет знакомство с архитектурными терминами и понятиями в максимально наглядной форме.
• “Яичные уроки” – 8 уроков для детей о яйцах с точки зрения науки: истории, биологии, физики и химии. Чьи яйца бывают, из чего состоят, как развиваются. На этих занятиях детей ждут опыты, эксперименты, поделки и даже кулинарные рецепты.
• “Почва-уроки” – 7 уроков для детей о составе и свойствах разных почв в наглядных опытах и экспериментах.
• “Весенний маршрут” – 10 уроков для детей любого возраста про весенние наблюдения за природой. Что наблюдать, как фиксировать, и введение в науку фенологию.
• “Червячные уроки” – 8 уроков про дождевых червей для детей: изучаем их образ жизни, ставим опыты.
• “Уроки про улиток” – 7 занятий про моллюсков для детей: знакомимся со строением, образом жизни и разнообразием улиток.
• “Изучаем ветер” – 5 занятий о ветре и погоде для детей. Введение в метеорологию.
• “Детям про тыкву” – 6 занятий по ботанике для детей .
• “Эко уроки“: 6 уроков для детей об экологии и экологичном образе жизни.
• “Узнай свое сердце” – 6 опытов и экспериментов для детей по анатомии о сердце и его работе.
• “Моряк” – играем в моряков, а заодно знакомимся с азбукой Морзе и другими морскими азбуками, учимся вязать морские узлы, варить макароны по-флотски и много чего еще на 7 дневном цикле занятий для дошкольников и младших школьников.

 

 

Мы с моей Катей со Дня Земли, который отмечался 22 апреля, так увлеклись изучением земли-почвы, что я решила сделать на эту тему небольшой цикл уроков для детей.

Чтобы не только дочка могла узнавать интересное, а познакомить с этим всех моих подписчиков. Вместе заниматься веселее, ведь правда?

Кто меня давно знает, тот привык к тому, что мы все изучаем через руки.

А кто только недавно со мной, тот для примера может посмотреть прошлые марафоны, их перечень в конце этого поста.

Мы с детьми изучали улиток, дождевых червей, растения, экологию, ветер, экологию и яйца…

А теперь вот почва.

Ведь это только на первый взгляд тема кажется скучной. Ну земля и земля… Черная и грязная.

Это вам не бабочек или цветочки изучать.
Но это только на первый взгляд!

Так что приглашаю вас с детками любого возраста на НОВЫЙ МАРАФОН “ПОЧВА-УРОКИ!!

УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ:

Вы в любой момент можете присоединится к познавательному марафону #почвауроки, который идет сейчас у меня в Инстаграм и тут в блоге “Это интересно!”
Участие в нем БЕСПЛАТНОЕ, а возраст детей не ограничен – каждый поймет и возьмет на своем уровне:)Для участия нужно всего лишь быть ПОДПИСАННЫМ на мою почтовую рассылку, чтобы не пропускать новости блога.

Форма подписки в конце поста.
Или быть моим подписчиком в соцсети Инстаграм – там я @mupsahufa.ru

А еще желательно выполнять домашние задания и ПУБЛИКОВАТЬ ФОТО своих занятий у себя в соцсетях с тегом #почвауроки от @mupsahufa.ru  или блогах с активной ссылкой на мой блог “Это интересно!”

ДЛЯ УРОКОВ ПОНАДОБИТСЯ:

Образцы разных почв, а также (желательно) глина и песок.

Образцы земли можно взять буквально по стаканчику из любой клумбы, газона, огорода.

Желательно разную. Ориентируйтесь по цвету. Белесая, серая, рыжая, коричневая, черная…

Чем разноцветнее, тем лучше!

И приступайте к опытам и экспериментам!Даже если вам не повезло быть собственником дачи или огорода, то все равно эти уроки вполне можно проводить в режиме самоизоляции, который мы все сейчас соблюдаем в связи с пандемией коронавируса.
Но стаканчик земли всегда можно раздобыть даже в 100 метровой зоне у дома;) Или использовать образцы из цветочных горшков на окне.
Остальные материалы для опытов тоже доступны и есть у каждого.

• “Архитектурные прогулки” – 10 занятий-прогулок. Гуляем по городу, фотографируем его и изучаем архитектуру прямо на улице! На занятиях марафона детей ждет знакомство с архитектурными терминами и понятиями в максимально наглядной форме.
• “Травяные уроки” – 10 уроков для детей по ботанике в виде игр и других активностей.
• “Весенний маршрут” – 10 уроков для детей любого возраста про весенние наблюдения за природой. Что наблюдать, как фиксировать, и введение в науку фенологию.
• “Червячные уроки” – 8 уроков про дождевых червей для детей: изучаем их образ жизни, ставим опыты.
• “Уроки про улиток” – 7 занятий про моллюсков для детей: знакомимся со строением, образом жизни и разнообразием улиток.
• “Изучаем ветер” – 5 занятий о ветре и погоде для детей. Введение в метеорологию.
• “Детям про тыкву” – 6 занятий по ботанике для детей .
• “Эко уроки“: 6 уроков для детей об экологии и экологичном образе жизни.
• “Узнай свое сердце” – 6 опытов и экспериментов для детей по анатомии о сердце и его работе.
• “Моряк” – играем в моряков, а заодно знакомимся с азбукой Морзе и другими морскими азбуками, учимся вязать морские узлы, варить макароны по-флотски и много чего еще на 7 дневном цикле занятий для дошкольников и младших школьников.

 

А вот здесь почти сотня занятий моего “Клуба почемучек“ с детскими вопросами, присланными читателями блога, и моими ответами на них с помощью игр, поделок, опытов и экспериментов. Наглядно и нескучно!

Ведь вести фенологические наблюдения одно удовольствие! Они под силу даже малышам. Ни оборудования специального не требуется, ни куда-то ехать. Гуляй себе по округе и смотри по сторонам:)

Всего-то и надо, что заметить явление и записать дату и место его наблюдения.

Условие “записать” тут ключевое!

Как это делать правильно, за чем можно наблюдать, какие эксперименты поставить, полезные сведения о сезонных изменениях и разные интересные подробности  – все это вы узнаете на занятиях марафона.

Мы выберем себе маршрут, каждый день будем ходить по нему и все весенние изменения замечать.

И учиться с детьми грамотно наблюдать.

Возраст участников значения не имеет – главное, чтобы они любили природу и интересовались ею. А там сами будете выбирать для прогулок задачи по силам.

Фенологические наблюдения за деревом у окна
Общеевропейский учет птиц EuroBirdwatch
Зимний учет птиц “Серая шейка”
Наблюдаем за вороньим гнездом
Наблюдения за облаками
Наблюдаем звезды
Как росток пробивается сквозь асфальт?
Растения-компасы
Как просыпаются деревья весной?
Полевые наблюдения и ловушки на насекомых

Ссылки на полезные ресурсы по теме:

• КАЛЕНДАРЬ ФЕНОЛОГИЧЕСКИХ ЯВЛЕНИЙ ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ РОССИИ
  https://fenolog.rgo.ru/page/kalendar-fenologicheskih-yavleniy-dlya-sredney-polosy-rossii-0
• С.В. Обручев. СПРАВОЧНИК ПУТЕШЕСТВЕННИКА И КРАЕВЕДАhttps://www.outdoors.ru/book/obruchev/cp/cp_kr_t2_gl29.php
• Методика проведения фенологических наблюдений в дополнительных образовательных учреждениях учебное пособие 2010 по педагогике
  https://www.docsity.com/ru/metodika-provedeniya-fenologicheskih-nablyudeniy-v-dopolnitelnyh-obrazovatelnyh-uchrezhdeniyah/1715944/

Содержание

На этом марафоне мы с детьми изучали… яйца. Когда как не весной этим заняться? Именно сейчас птицы вьют гнезда и выводят птенцов. Такой повод изучить их яйца со всех сторон!

Мы будем узнавать про яйца, изучать яйца и даже экспериментировать с яйцами ! Рассмотрим яйца и в анфас, и в профиль с точки зрения науки. Биологии, истории, химии и физики.

Все очень научно, но нескучно и легко.
И по традиции по итогам марафона я пишу большой в пост в блог. Чтобы все было по одной теме и вместе – нигде ничего искать не надо!

Всего было 8 уроков.

В каждом уроке теория, наглядный материал и в конце простенькое домашнее задание для ребенка, чтобы было интереснее:)

УРОК 1. Мир вылупился из яйца

УРОК 2. Такие разные яйца

УРОК 3. Скорлупа

УРОК 4. Яйца рептилий
УРОК 5. Строение яйца

УРОК 6. Желток

УРОК 7. Белок

УРОК 8. Кто в яйце
ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Кто еще не присоединился к моему профилю в Инстаграм – находите @mupsahufa.ru  подписывайтесь!

УРОК 1. Мир вылупился из яйца

Дети уже спрашивали у вас, почему на Пасху красят яйца? Все пошло еще из древности!

У многих народов были представления о Мировом яйце, из которого вылупился мир. Так верили в Древнем Египте, в Вавилоне, в Индии. Даже на Фиджи, в Новой Зеландии и на Гавайях!

Геродот рассказывал, что по преданиям греков мир был создан из яйца, снесенного птицей Феникс.

Китайские мифы говорят, что в хаосе, имевшим вид яйца, зародился Пань-гу с телом змеи и головой дракона. Он вылупился, яйцо раскололось и из его половинок получились небо и земля.

Славянские мифы рассказывают о мире-яйце, желток которого это земля, а белок – небеса. И их связывает огромное Мировое дерево.

В финском эпосе “Калевала” мир тоже возникает из яиц, которые утка отложила на колени дочери воздуха Ильмаре.

Перечислять можно бесконечно. Особенно в восточных религиях это частый мотив.

А в христианстве эти мифы были переосмыслены. Яйцо стало трактоваться как символ Воскрешения и перерождения.

По одной из легенд, объясняющей, почему яйцо стало символом Пасхи, Мария Магдалина подарила красное яйцо римскому императору со словами “Христос воскрес!”. Якобы именно это положило начало традиции.

Другая версия, что Мария пришла к римскому императору с вестью о Воскресении Христа. Тот не поверил: “Это невозможно, как не может куриное яйцо стать красным”. При этих словах яйцо покраснело.

Но не только христиане красят яйца. Так делают иранские и тюркские народы на праздник весны и нового года Новруз.

А китайцы красят яйца в красный цвет в честь рождения мальчика.

Так что обычай красить яйца общий для множества людей нашей планеты и имеет глубокие корни.

ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ:

Расскажите детям мифы разных народов о яйце.

А потом нарисуйте вместе с ними, например, дракона Пань-гу. Или  египетского Великого Гоготуна, высидевшего яйцо, из которого вылупилось Солнце.

А может кого-то еще? Включите фантазию!

Можно рисовать на вареных яйцах. А можно вместо настоящих яиц использовать  листы бумаги, вырезанные в форме яйца.

УРОК 2. Такие разные яйца

На прошлом занятии дети узнали, что яйцо – это целая Вселенная. И это правда! Разнообразие яиц огромно!

Говоря “яйцо”, мы с детьми себе обычно представляем куриное. Ведь чаще всего мы сталкиваемся именно с ними.

Но яйцами размножаются не только куры.  И даже не только птицы.

Яйца бывают у  рыб – они называются “икра”;)

Капсулы скатов и акул тоже яйца!

Посмотрите на наше яйцо морской лисицы, которое Катя  нашла на евпаторийском берегу. Вы можете запросто встретить такое на пляже Черного моря.

Дети его называют “морской черт”. За “рожки”, наверное:)

Яйца есть у насекомых.

В слайдере я сфоткала яйца божьей коровки и какой-то неизвестной комашки, похожей на златоглазку.

Может, вам с детьми доводилось видеть яйца других насекомых?

Яйца есть у рептилий. Черепахи, змеи, ящерицы и динозавры – все несли яйца.

Но самые совершенные – это, конечно, яйца птиц! ?

Они настолько разнообразны, что я не берусь в посте это описать:)

Весной, гуляя по лесу или парку, можно наткнуться на скорлупки от яиц самых разных цветов и размеров.

На фото в заголовке урока наша любимая находка – голубые в крапинку осколки скорлупы  яйца дрозда.

Размеры яиц для сравнения я привела на картинке.

И по цвету яйца очень отличаются. Даже у кур! Всем знакомы белые и коричневые яйца.

Многих мучает вопрос – какие полезнее?

Никакие!
Они совершенно одинаковы по внутреннему составу, а цвет скорлупы зависит от породы курицы.

Говорят, в Великобритании обычно яйца еще более коричневые яйца, чем у нас…
Я в Инстаграме задала этот вопрос своим читателям, кто бывал в Англии или живет там. Они сначала ответили, что нет никакой разницы с русскими яйцами. Но потом дописали, что, приглядевшись, обнаружили, что цвет, действительно, более насыщенный.
А среди читателей блога есть кто-то из Англии? Как вы думаете – темнее или не темнее?

?

Устройте с детьми “яичные находилки”. Разыщите всевозможные яйца. Можно искать не только настоящие птичьи или рыбьи. Сюда подойдут и памятники яйцу (есть и такие!), логотипы яйца, игрушки-яйца, поделки-яйца, яйца на рекламе. Да хоть яйца Фаберже! ?

В общем, все что сможет найти ваш ребенок вокруг себя!

Сколько яиц вы насчитаете ? Десяток наберется?

И,кстати, занесите себе в календарь – Всемирный день яйца отмечается во вторую пятницу октября;)

УРОК 3. Скорлупа

В сегодняшнем занятии приглядимся к яйцу.

Что мы видим? Скорлупу! Она нужна, чтобы защитить яйцо от высыхания.

Скорлупа на 90% состоит из карбоната кальция. Остальные вещества я расписала на картинке.

Что такое “карбонат кальция” и где его увидеть? В чайнике!
Накипь от кипячения воды – это и есть карбонат кальция.

Когда будете чистить яйца, бросьте скорлупки в уксус.

Они тут же покроются множеством серебристых пузырьков.

Можно даже положить в уксус целое сырое яйцо на сутки – оно понадобиться нам для опытов на 5 уроке.

Пузырьки, покрывшие скорлупу – это и есть углекислый газ.

Он выделяется при химической реакции уксусной кислоты с карбонатом кальция.

Так, кстати, можно убрать накипь из чайника – прокипятите в нем уксус. Карбонат кальция распадется!

В целом, химический состав скорлупы очень похож на зубы и кости у людей.

Поэтому яйцо не такое уж хрупкое, как кажется.

Плюс его овальная форма прекрасно выдерживает нагрузки.

Попросите ребенка положить яйцо на ладонь, а потом сильно сжать в кулаке, чтобы раздавить его.

Моей Кате казалось, что это просто сделать;)

Она даже попросила подставить тарелку, чтобы яйцо не разлилось на пол.

Но у нее ничего не получилось!

Даже взрослому мужчине не хватит сил раздавить яйцо одной рукой!

Проверьте на папе;)

Только задайте ему условие, что он будет давить всеми пятью пальцами сразу.

А вот если силу приложить к какой-то одной точке скорлупы, она треснет. Так мы делаем, когда разбиваем яйца ножом или вилкой – нет проблем!

Вот какая крепкая “броня” у яйца!

Но как же цыпленок там внутри живет, пока не вылупится? Чем он дышит? Как уходят продукты его жизнедеятельности?

Связь с внешним миром у яйца налажена через крохотные поры в скорлупе! Глазом их не увидеть. Но можно сделать простой опыт.

Сварите яйцо и дайте ребенку покрасить его фломастером. Потом почистите скорлупу. Яйцо внутри тоже покрасилось!

Это краситель прошел внутрь через поры.
Не всякая краска проникает внутрь. И не у всякого яйца. Бывают поры такие маленькие, что яйцо не окрашивается. Поэкспериментируйте!

Проверить целостность скорлупы яйца и увидеть его поры можно и другим способом. Так, как делают это на птицефабрике. Для этого используют специальный прибор – овоскоп. С его помощью просвечивают яйца. Фабричным овоскопом можно даже увидеть, правильно ли развивается зародыш в яйце.
Но мы сделаем более простое устройство. Самодельный овоскоп.
Он поможет нам посмотреть скорлупу на просвет.
Для этого поставьте сырое яйцо на картонную трубочку (можно использовать втулку от туалетной бумаги). А потом посветите снизу фонариком.
Яйцо будет просвечивать!Видите точки на скорлупе? Такое яйцо называют “мраморным” – это говорит о недостатке кальция у курицы.

Овоскопирование яйца

Сделайте эти 3 опыта с детьми и сделайте овоскоп – времени займет минуты, а “через руки” информация усваивается лучше:)

УРОК 5. Строение яйца

Яйцо птицы похоже на космический корабль. Внутри него есть все необходимое для автономного существования маленького организма.

Скорлупа – это защитная оболочка. Капсула, оберегающая от внешней среды.

Белок – это запасы воды.

Желток – запас пищи и энергии.

Даже есть специальный мусорный мешочек – аллантоис, в котором собираются отходы.

Есть воздушный шлюз – камера, где накапливается воздух. Им птенец дышит некоторое время перед тем, как вылупиться окончательно.

И есть амортизаторы – канатики или  как они по-научному называются “халаза”. Специальные тяжи, которыми желток подвешен внутри белка.

Возьмите с ребенком яйцо, разбейте его в миску и рассмотрите, из чего оно состоит.

Казалось бы – яйцо и яйцо, что дети там не видели? Но очень важно, чтобы ребенок увидел все своими глазами!

Хотя, конечно, книги и интернет тоже могут помочь.

Мы с детьми очень любим арт-бук “Яйцо любит тишину” Д.Астон и С.Лонг от издательства МИФ – там чудесные иллюстрации и очень много нужного про яйца!

Вот тут я делала обзор этой книги: “Что мы знаем о яйце?”

А вот мое авторское пособие для распечатки  – книжка-гармошка “Яйцо”.
Всего 1 лист А4 с шаблоном для вырезания изаполнения.
Его можно БЕСПЛАТНО СКАЧАТЬ  у меня в блоге вот тут: https://mupsahufa.ru/2023/04/yajczo.html

Но, все равно, ничто не сравниться с изучением настоящего реального яйца!

Приглядитесь внимательно. Скорлупа снаружи и изнутри имеет несколько защитных слоев.

Снаружи она покрыта тончайшей пленкой – кутикулой. Она не дает воде, а с нею и разным микробам, проникнуть внутрь яйца. Но не мешает проходить через поры в скорлупе кислороду и углекислому газу.

Изнутри скорлупа выстлана белой плёночкой. На самом деле пленочки две – это подскорлуповые оболочки. Внешняя и внутренняя.

Почти везде они прилегают друг к другу, поэтому их невозможно различить на вид – кажется, что это сплошная пленка.

Но на тупом конце  яйца они отделяются друг от друга. И там образуется воздушная камера. Место, в котором скапливается кислород.

Птенчик в процессе вылупления сначала проклевывает оболочку в этом месте – и вдыхает свой первый воздух из воздушной камеры.

По размерам этой камеры можно узнать свежесть яйца.

Давайте проведем такой эксперимент.

1. Возьмите два яйца разной свежести.

Можно даже заблаговременно вытащить одно яйцо и подержать его пару дней без холодильника, чтобы оно гарантировано стало несвежим ?

2. Сделайте слабый солевой раствор из обычной воды и 2х чайных ложек поваренной соли.

Положите туда яйца.

3. Понаблюдайте. Свежее яйцо останется лежать на дне. Несвежее всплывет тупым концом вверх, так как воздушная камера увеличилась в объеме из-за газов и высыхания внутренних жидкостей яйца.

Но еще лучше про свежесть яйца скажет маркировка – те самые синие буковки, которые на птицефабрике ставят на каждое яйцо.

Под скорлупой находится белок и желток.

О каждом из них подробнее я расскажу в следующих занятиях.

УРОК 6. Желток

Ну вот мы и добрались до самого главного в наших уроках – желтка. Именно с него начинается птичье яйцо.

В яйцевод птицы выходит маленькая клеточка – яйцеклетка. Такая же, как и у людей.

Она заполнена жидкостью – желтком.

У курицы всего лишь 22 часа яйцеклетка идет по яйцеводу.

По дороге она оплодотворяется, увеличивается в размерах и “одевается” разными оболочками: белком, подскорлуповыми пленками и скорлупой.

К концу своего пути желток занимает 1/3 объема всего яйца.

Двух и трех желтковые яйца получаются, если в яйцевод птицы выходят сразу две (три) яйцеклетки. Тогда они сразу вместе обволакиваются оболочками и покрываются скорлупой.

Цвет и яркость желтка зависит от питания птицы. Общепринято мнение, что у домашних яиц желтки более желтые, чем у магазинных.

Проверьте с ребенком этот факт! Можно даже взять это за тему исследовательской работы в младшей школе.

Если яйцо было оплодотворено, то в нем по заложенной в хромосомах программе начинает развиваться зародыш – будущий птенчик. Для его роста используются питательные вещества желтка.

И к концу развития птенца в яйце желтка уже не останется – его весь “съедает” птенец.

Но птицы могут нести и неоплодотворенные яйца. Так происходит у кур на птицефабрике. Из их яиц никто не может родиться.

Этим можно успокоить особо впечатлительных детей (таких, как моя дочка). Кушая яичницу из магазинного яйца мы ничьего цыпленочка не съедаем;)

Кстати, неоплодотворенное яйцо – это пример единичной клетки, которую мы можем увидеть своими глазами без микроскопа.

Да-да, это одна большая клетка! Самая большая на свете!

И раз веществ из желтка достаточно, чтобы из малюсенькой клеточки вырос целый птенец, значит желток – очень полезная вещь! В нем содержится куча нужных веществ – смотрите фото.

А холестерин, из-за которого многие боятся есть желтки, тоже нужен организму! Просто не стоит яйцами объедаться;)

Самое вкусное блюдо, которое делается из одного только сырого яичного желтка – это гоголь-моголь.

Смешное название все знают по стихам Чуковского. Помните, доктор Айболит лечил так зверей?

И к полосатым

Бежит он тигрятам,

И к бедным горбатым

Больным верблюжатам,

И каждого гоголем,

Каждого моголем,

Гоголем-моголем,

Гоголем-моголем,

Гоголем-моголем потчует.

А происхождение названия объясняют так:

Жил был в городе Могеле некий Гогель. Он был певчем в церкви. И вот, когда у него пропал голос, а ему надо было петь церковную службу, он вылечил горло с помощью изобретенного им лекарства.Но есть и другие легенды, кому только не приписывают рецепт! От польской графини Брониславы Потоцкой до немецкого кондитера Манфреда Кёкенбауэра.

Рецепты отличаются ингредиентами, но общее у них сырой яичный желток и смешное название: гоголь-моголь (рус.), gogli-mogli (фр.), kogel-mogel (польск.), Kuddelmudel (мешанина, нем.).

Кстати, в немецком переводе сказки Кэрролла “Алиса в Стране Чудес” имя Гоггельмогель носит персонаж Шалтай-Болтай.

А вот писатель Николай Васильевич Гоголь тут вовсе не при чем:)
 ВОТ МОЙ РЕЦЕПТ ГОГОЛЯ-МОГОЛЯ

Научите ребенка делать гоголь-моголь.

Главное, надо брать только свежие и проверенные яйца. Ведь без тепловой обработки в яйце могут остаться бактерии сальмонеллы.

УРОК 7. Белок

Следующее яичное занятие посвящено белку. Белок для яйца – это его запас жидкости.

Ведь рыбам легко – откладывай икру сразу в воду. Но когда появились первые сухопутные животные, им пришлось придумывать, как брать воду с собой.

Для этого и нужен белок внутри яйца.

Он на 85% состоит из воды и 12% из белков с сложными названиями, сплошь начинающимися с “ово-” (от лат “яйцо”). Остальное – незначительное количество жиров и витаминов.

Смотрите диаграмму.

Рассмотрите еще раз с ребенком сырое яйцо – разве белок белый? Он желтовато-прозрачный.

Но стоит лишь его нагреть больше 50 градусов, как становится понятна причина названия.

При такой температуре белок сворачивается и становится твердым и белым. По научному – коагулирует.

Говорят, так варят яйца в пустыне – просто закапывают их в горячий песок. Вот бы попробовать!

Но и дома мы можем сварить яйцо необычным способом.

Продолжим наши кулинарные эксперименты и приготовим яйцо по-французски!

РЕЦЕПТ:

Нагрейте воду до температуры 70-80 градусов (пузыриться она не должна).

Добавьте в воду 1 ст.л. уксуса для ускорения сворачивания.

И попросите ребенка разбить яйцо и вылить его в эту воду.

Белок побелеет на глазах!
Варите яйцо 3 минуты. Желток внутри должен остаться мягким. Доставайте шумовкой и кладите на хлеб.

А если вы не решились делать пашот, то научите ребенка просто варить яйцо. Это самое простое блюдо, которое может приготовить себе и трехлетка.

Хотя и тут есть премудрость – в зависимости от мягкости желтка яйца бывают “В смятку”, “в мешочек” и “крутые”.

Сделайте 3 яйца: всмятку (3 мин.),  “в мешочек” (5 мин.) и “в крутую” (9 мин.)

А потом сравните их белок и желток – во что они превратились?

Научите своего юного поваренка, как отличать сырое яйцо от вареного, не разбивая его.

Возьмите 2 яйца – сырое и вареное.

И закрутите их.
Как Катя на этом видео.

Вареное будет долго и легко вращаться. А сырое сразу остановится – инерция жидкости внутри его тормозит.

Проведите эти опыты.

УРОК 8. Кто в яйце живет?

Последнее занятие нашего марафона “Яичные уроки” (в Инстаграм тег #яичныеуроки) посвящено тому, ради чего яйцо создано. Птенцу!

Наша самодельная книжечка про яйцо

Моя Катя когда-то очень боялась есть яйца – ей не нравилась мысль “проглотить зародыш”. Но в магазинных яйцах зародыша нет – они неоплодотворенные.
А белые сгустки в сыром яйце, которые видны по обеим сторонам желтка, и которые Катя принимала за зародыш – это халаза. Такие специальные “канатики” из белка, которые поддерживают желток в подвешенном состоянии внутри яйца.

И красное кровяное пятнышко в яйце – это тоже совсем не эмбрион. Оно образовывается, если в процессе овуляции у курицы происходит разрыв мелких кровеносных сосудов. Это происходит по разным причинам и никак ни о здоровье курицы, ни о свежести яйца не говорит.
Можно ли есть яйца с кровяными пятнами? Да. Особенно, если вы их едите не сырыми.

А зародышевый диск (бластодерма) после оплодотворения начинает развиваться на боку у желтка. Это и есть будущий птенчик.

Он питается веществами из желтка, растет, и вскоре начинает занимать практически все внутреннее пространство яйца. Приходит пора вылуплятся.

У кур это происходит на 19-21 день.

Чтобы пробить скорлупу, у птенцов большинства птиц есть приспособление на клюве – “яйцевый бугорок”. Он помогает взломать скорлупу изнутри. Ведь даже мягкие яйца рептилий трудно проклевываются. У змеят и ящерят есть специальные “яйцевые зубы”, которыми они разрезают оболочку.

Что уж говорить про яйцо вымершей птицы эпиорниса!

Эта нелетающая птица с Мадагаскара была ростом до 5 метров в высоту и несла яйца объемом 8-9 литров! То есть с ведро!

Скорлупу такого яйца толщиной 1,5 см человеку руками и то трудно разломать! Но птенцу эпиорниса тоже помогал яйцевый бугорок.
А еще особая сетка пор в скорлупе яйца. По ним легче проходили трещины разлома.

Выберите себе птицу и разузнайте все о ее яйце.

Размер, цвет, где откладывает, из чего гнездо, когда появляется птенец и т.д.

А потом для закрепления материала предложите ребенку сделать что-то наглядное про то, что он узнал. Нарисовать картинку, слепить гнездышко и яйцо из пластилина, оформить плакатик, инфографику или книжечку об этом яйце и т.п.

На фото наша с Катей самодельная книжка про яйцо скворца.
Его нежно-голубую скорлупку дочка нашла в выходные на даче, разыскала, какой птице принадлежит яйцо и выписала себе все про скворцов и их яйца.
Подробнее я рассказала и показала тут: “Яйцо скворца – самодельное пособие по биологии”.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На этом и закончились наши Яичные уроки. Но исследования мира продолжаются:)
Эти материалы вам могут пригодиться для занятий со своим ребенком дома, или их можно использовать для обучения групп детей в летних лагерях, кружках, при подготовке исследовательских проектов в детских садах и школе.

Ваше имя: Ваш email:

Марафон “вживую” проходил в ноябре 2019. Найти его можно в Инстаграме по хэштегу #Эко_уроки. Там вы сможете посмотреть на выполненные задания, которые присылали участники.
Но тема экологии не стареет никогда. Поэтому я сейчас решила продублировать экологические уроки для детей и тут, в блоге. Чтобы учителя, воспитатели и родители тоже могли провести по мотивам моих материалов экоуроки со своими детьми в виртуальном виде.

На марафоне мы не просто говорили об экологии, а постарались сделать это как можно более приближенным к практике. Ведь детям теория скучна – у них руки чешутся что-то сделать:) Вот мы и делали – опыты, эксперименты, поделки. А заодно узнавали о науке экологии!
6 уроков – 6 дней – 6 экологических тем.

Схема уроков такая: давался один день на изучение теоретического материала, опубликованного мною. И один день – на выполнение домашнего задания.

Всего было 6 уроков, на которых мы попытались охватить самые важные темы экологии и познакомить детей с экологичным образом жизни.
Буду рада, если эти уроки лягут в основу ваших занятий с детьми и пригодятся им:)

Итак, начнем!

УРОК 1. ЧТО ИЗ ЧЕГО?

Первое, что должен понять ребенок про экологию, это то, что все мы друг от друга зависим. Все взаимосвязано: живые и неживые, разумные и неразумные, растения и животные, камни и реки… Для малышей, да и детей школьного возраста, это не так уж очевидно.
Детям кажется, что на “их век хватит” и “чипсы готовыми растут на полках в магазине” ?
Это не так!

Я подготовила компьютерную презентацию, чтобы объяснять детям, откуда что берется.Ее можно просто скачать без всяких подписок и регистрации у меня по ссылке на Яндекс.Диск .СКАЧАТЬ ПРЕЗЕНТАЦИЮ “ЧТО ИЗ ЧЕГО?”

В презентации я постаралась максимально наглядно подобрать слайды, чтобы все было понятно даже малышам 3-6 лет. Хотя гораздо лучше меня это объяснил… Крылов! Помните басню «Свинья под дубом»? Про то, как свинья подрывала корни дерева и считала, что ее ничуть не касается то, что она ему вредит – ведь ее интересуют только желуди. Откуда ей было знать, что желуди берутся с дуба?

Так вот, чтобы наши дети не выросли похожими на эту свинью, нужно, чтобы они знали, от чего что в природе зависит. Откуда берется то, что они едят? Что они носят? Чем пользуются?

С молоком или сосисками большинство детей и так разберется. А вот из чего делают акварельные краски, которыми они рисуют? И еще сотню других предметов нашего обихода – про все это дети узнают из моей презентации.

УРОК 2. ПЕРВЫЙ ЗАКОН ЭКОЛОГИИ
“ВСЕ СВЯЗНО СО ВСЕМ”

Мы продолжим разбирать первый  закон экологии «Все связано со всем».
Это значит, что любые изменения в одной части природы отзовутся изменениями в другой ее части.
Детям легче всего показать это на примере цепочек питания.

?
Что такое “цепочка питания”?
Если сказать очень просто, это ряд организмов, каждый следующий из которых питается предыдущим.
Солнце светит – это источник энергии. А дальше пошла цепочка тех, кто эту энергию потребляет: травакроликлиса
Одно звено цепи пропадет – рассыплется вся система!

Но! Добавление новых звеньев в цепь тоже ведет к проблемам.
Всем известный пример: кроликов европейские поселенцы завезли в Австралию. И они так расплодились, что уничтожили всю растительность на полях. Пришлось завозить хищников, чтобы остановить нашествие милых зверушек.
Но хищники не очень-то помогли((( Не помогла и охота на кроликов. И даже намеренное заражение кроликов особым вирусом. Кролики со временем приспособились и к нему.
До сих пор эта проблема в Австралии не решена(((

Теперь понятно, зачем изучать цепочки питания?
Чтобы уметь прогнозировать последствия вмешательства в природу!

ЗАДАНИЕ

Научите детей составлять цепочки питания.

Это растения и микробы. По-научному они называются продуценты (те, кто продуцируют, производят энергию)
Потом идут те, кто их едят и эту энергию потребляют: консументы (консьюмер – потребитель).
И завершают все редуценты (“разрушители”) – те, кто «разбирает на кирпичики» отмершие остатки животных и возвращает их в неживую природу. Это грибы и бактерии.
Обычно цепочка питания состоит из 4-5 звеньев.
?
Кстати, не обязательно пока говорить детям “умные слова” продуценты-консументы-редуценты. Это дети будут изучать на уроках биологии аж в 7 классе:)
Главное, чтобы сейчас ребенок понял принцип!

Оформите любые цепочки питания в наглядном виде.
Их можно выложить карточками или кубиками с изображениями животных.
Можно наклеить коллаж из журнальных вырезок.
Можно просто нарисовать.
Можно сделать в виде шнуровки.
А на фото вы видите, как мы с Катей сделали буквально «цепи» питания животных Арктики, соединив звенья из… скрепок.

Мы с дочкой Катей придумали еще и другой способ наглядно представить взаимосвязь живых организмов в природе – экологическую пищевую пирамиду?

Мы с Катей сделали ее из пластиковых стаканчиков и картинок, которые нарисовал Витя для карточек к моему лэпбуку Арктика.
Всего-то и надо, что наклеить зверей на стаканчики скотчем.
А после этого составить пирамидку в том порядке, в котором они друг друга едят.
Получится своеобразная матрешка:)

?

Водоросли тут продуценты, они преобразуют энергию солнца в органику.
Дальше в арктических морях их едят консументы – веслоногие рачки.
Рачков поедают консументы 2-ого уровня – рыбки сайки.
Саек едят консументы 3-его уровня – тюлени.
А тюленей едят животные, находящиеся на вершине пищевой пирамиды Арктики – белые медведи.

Катя спросила – значит, получается, что медведи тем самым едят и водоросли, и рачков, и рыбу, и тюленей одновременно?
Да, так и есть! Но не буквально едят, а в виде пищевой энергии.

?
?
Есть правило экологической пирамиды, которое сформулировал Линдеман.
Оно еще известно как ПРАВИЛО 10%:
“При переходе от одного «этажа» пирамиды к другому, масса питательного вещества уменьшается в 10 раз”

То есть, чтобы прокормить одного медведя, нужно, допустим, 100 кг  тюленей.
Для их питания понадобится 1000 кг саек.
А для прокорма такого количества саек понадобится 10 000 кг рачков.
Рачки эти съедят 100 000 кг водорослей.

Так можно приблизительно рассчитать, сколько должно быть водорослей в море, чтобы здесь могло жить желаемое количество медведей.
Конечно, такие расчеты условны – факторов надо учесть гораздо больше.
Но это даст возможность хотя бы примерно понять, какое количество каких животных необходимо в экосистеме.

МИНУТКА МАТЕМАТИКИ (выполняется по желанию)
?
Предложите детям решить экологическую задачку.
Есть лес.
В нем живут лисы и зайцы .
Лисы питаются только зайцами.
А зайцы питаются только клевером.
Каждая лиса весит в среднем 10 кг.
А клевера в этом лесу растет 10 тонн.
ПОСЧИТАЙТЕ, сколько штук лисиц сможет прожить в этом лесу?

УРОК 3. СОРТИРОВКА МУСОРА

Есть в экологии закон ограниченности природных ресурсов – все природные ресурсы и условия Земли конечны. 
Что это значит конкретно для нас? То, что нельзя бездумно пользоваться вещами и считать, что их много, и заводы произведут еще.
Объясните ребенку, что все на свете рано или поздно заканчивается. И в наших руках сделать так, чтобы леса росли и после нас, а в недрах хватало угля.
На вечность не хватит. Но при разумном использовании может хватить еще очень надолго.
И главное здесь – бережное обращение, разумное использование и повторная переработка.

Сейчас уже не редкость контейнеры для раздельного сбора мусора. Отдельно стекло, отдельно пластик, отдельно батарейки. Не поленитесь узнать, где в вашей округе находятся такие контейнеры или пункты приема. Адреса их можно найти в интернете! И сдавайте мусор только туда.

Ведь непереработанные отходы не только загромождают свалки, но они еще и служат источником опасности для природной среды. Морские животные погибают от пластиковых пакетов, попадающих в море. Мусорное пятно в Тихом океане по площади в 3 раза превысило площадь Франции. А вещества всего из одной пальчиковой батарейки могут отравить 400 литров воды или 20 квадратных метров земли!

Думаю, сейчас уже все знают, что выкидывать батарейки в общий мусор ни в коем случае нельзя! Как только тоненькое защитное покрытие у батарейки испортится, из нее вырвутся на волю токсичные вещества! А в обычной пальчиковой батарейке их более десятка видов. В том числе смертельно опасные ртуть, свинец и кадмий. Они заражают почву, атмосферу и воду. И несут огромный вред всему живому.
Слышали такой призыв «Сдай батарейку – спаси ежика!» ? Это не просто слова. Одна батарейка заражает токсичными веществами 20 кв.м. леса – это территория обитания одного ежа.

Но хорошо, если пункт приема рядом с домом. А если батарейки нужно везти на другой конец города? С каждой так не наездишься(((( Поэтому мы с дочкой Катей сделали контейнер для ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ БАТАРЕЕК.
Хотите и себе такой? Мастер-класс ЗДЕСЬ.

Сразу скажу, что такое самодельное ведерко для сбора батареек, которое вы видите на фото, НЕ ПОДХОДИТ ДЛЯ ПОСТОЯННОГО ХРАНЕНИЯ.
Батарейки там можно держать только полностью целые и только временно – пока не доберетесь до пункта приема.
Старые батарейки не та вещь, которую можно хранить в доме!
И даже так этот контейнер лучше поставить на балкон, чтобы возможные вредные вещества не отравляли воздух в доме. Ведерко должно быть обязательно полиэтиленовым – если вдруг батарейка «потечет», чтобы не разъела тару.

УРОК 4. ЧЕТВЕРТЫЙ ЗАКОН ЭКОЛОГИИ:
«ПРИРОДА ЗНАЕТ ЛУЧШЕ».

Что это значит?
За миллионы лет развития природой выработаны самые оптимальные пути.
Все жители Земли, от противного таракана до милого котенка и умницы человека, прошли жесточайший отбор.
И если они выжили среди всех катастроф, то все они – венец творения и вершина эволюции. Да-да, и червяк, и энцефалитный клещ – вершина эволюции!

Любое вмешательство в отлаженный механизм природы может привести к ужасным последствиям.
Помните про цепочки питания? Одно звено выпадет, сумеет ли на его место встать что-то другое до того, как вся цепочка развалится?
Надо очень продуманно вмешиваться в природу. Я говорю не только о проектах типа поворота рек. И без глобальной перестройки каждый час на Земле вымирает три (!) вида животных. Многие из них не непосредственно от рук человека, а из-за того, что люди заняли слишком много места и используют все ресурсы, ничего не оставляя другим.
Надо помнить о наших соседях по планете. И не жить с лозунгом «после нас хоть потоп!»

Что мы, простые мамы с детьми, можем сделать прямо сейчас?

 Мы можем участвовать в природоохранных акциях и рассказывать о них детям
Например, я очень люблю сайт WWF.ru, там много красиво и ясно поданной информации о животных – можно просто пользоваться.
И есть много возможностей для благотворительности. Я уже рассказывала как мы с дочкой участвовали в таких акциях и даже “купили” УАЗик для снежного барса.

 Можем убирать за собой мусор, оставшийся после пикника на природе.
А можем даже убрать еще и не только свое;)

 Можем не поддерживать своими деньгами и ничего не покупать у тех компаний, которые вредят природе.

 Можем помогать тем, кто нуждается в нашей помощи.

ЗАДАНИЕ:

Сейчас зима, и в нашей помощи нуждаются птицы.
Повесьте кормушку за окно или на улице.
А если еще и смастерите ее с ребенком вместе, то будет совсем круто!

?
Только помните – мало повесить, ее надо еще и регулярно наполнять
Птицы привыкают прилетать к кормушке и рассчитывают на вас.
Напрасное ожидание и потеря времени может стоить им жизни.
Сами будьте ответственны и научите ребенка брать на себя ответственность за других.
Это ему в жизни точно пригодится

По этой ссылке  /2015/01/info-birds.html можно скачать плакатик, который нарисовал мой сын Витя
Плакат надо распечатать на 2х листах А4, и склеить в один лист.
А потом его можно будет повесить в школе или детском саду. Или просто дома на балконе как памятку при кормлении птичек:)
А тут будет компьютерная презентация для детей про то, как зимуют птицы.

УРОК 5. ПРАВИЛО ТРЕХ “R”.
ВТОРИЧНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Все знают «Правило трех R» в экологии? Reduce, Reuse, Recycle!
“Сокращай потребление, используй повторно, отправляй на переработку”

С переработкой мы разобрались в прошлые дни. А вот про вторичное использование говорим сегодня.
Я хочу вспомнить те фирмы и компании, которые на системном уровне заботятся об экологи. И думают о том, чтобы их продукция была дополнительно востребована после употребления.
Например, в прошлом году новогодние подарки-конфеты в класс мы закупили от «МилкиВэй». Они были в картонных коробках, которые потом предлагалось превратить в кормушки. У коробок были специальные прорези для «окошка» и петелька для подвешивания. Представьте, вместо бесполезно выброшенных в мусор коробок в нашем районе появилось 30 кормушек для птиц!

И еще пример: одно время я сотрудничала с фирмой «Растишка», продукты которой знает каждый ребенок.
Я для их сайта делала мастер-классы поделок из упаковки от «Растишки»: стаканчиков от йогуртов и творожков, коробочек от молочка и т.п.
И хотя я давно уже с ними не работаю, но с удовольствием сейчас совершенно бесплатно рекламирую их сайт rastishka.ru. Искренне и от души:)
Это очень хорошее дело – не только заботиться о продаже своей продукции, но и думать о том, что с ней произойдет дальше!

И таких примеров ответственного отношения много!
Поэтому лично я стараюсь покупать такие товары, производитель которых позаботился о том, чтобы они и после использования приносили пользу или хотя бы не наносили вред природе.
И использовать вещи вторично.
Например, множество поделок из бросового материала с моего сайта находятся ТУТ
Сохраняйте идеи на будущее!

УРОК 6. ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ

Последнее занятие  посвящено теме ресурсов.?
Все, что человек использует в природе – это природные ресурсы. Не только полезные ископаемые, растения и животные. Это и атмосфера, и вода, и почва, и климат.

Ресурсы делятся на возобновляемые и невозобновляемые.
И есть еще и неисчерпаемые – например, климатические. Сколько бы людей не пользовались теплыми странами для отдыха, тепла там не станет меньше – это неисчерпаемый ресурс. А вот если каждый турист сорвет по цветку – то растений меньше станет! Но если цветы оставить в покое – они вырастут снова. Это пример ресурса возобновляемого.

Но бережнее всего надо обращаться с ресурсами невозобновляемыми. Как ясно из названия, когда такие ресурсы заканчиваются, взять новые неоткуда! К этим ресурсам относятся нефть, газ и т.д.

Что мы можем сделать? Не тратить ресурсы зря.
Помните правило трех R? Reduce, Reuse, Recycle!

Представьте, нефти уже не будет, а пакеты и бутылки из нее будут лежать на свалках еще сотни лет!
Напрасно потраченные ресурсы

Знают ли дети, что случается с тем мусором, который они выбрасывают?
Что будет с огрызком яблока? С жвачкой? С билетиком? С бутылкой от газировки?

ЗАДАНИЕ:

Выясните, что происходит с брошенным мусором в природе.
На фото выше я написала сроки разложения мусора.
Но одно дело посмотреть на цифры, а другое – дождаться и увидеть, что станет с конкретным фантиком от конфеты.

В квартире для опыта можно устроить кусочек экосистемы в бутылке (как – смотрите ВОТ ТУТ) и положить туда свой образец мусора.
А если у вас свой участок – то проводите опыты прямо там.

Мы с дочкой уже полгода (с апреля) наблюдаем, что происходит с пакетами: полиэтиленовым, бумажным и биоразлагаемым.
Пока хоть какие-то изменения видны только на бумажном пакете.
Пластик лежит как новенький

На этом уроки нашего экологического марафона закончились. Целую неделю мы с детьми и их родителями говорили об экологии. Но, как вы понимаете, тема неисчерпаема. Продолжить знакомство с охраной природы и взаимосвязью всего живого на Земле поможет мой авторский лэпбук «Экология»

Делая эту интерактивную тематическую папку, а потом занимаясь по ней, ребенок познакомится с самыми главными понятиями и законами экологии, порисует, почитает и узнает много нового и интересного не только про охрану природы.
Это способ познакомить детей с принципами экологичного образа жизни без занудных лекций.
Просто берите – и делайте!

P.S. Сейчас у лэпбука появилась новая красивая обложка – теперь папка стала еще ярче и интереснее:)

Если вам понравились эти уроки, то вам будут интересны и другие мои развивающие занятия для детей:

ДЕНЬ 1. КАК НАЗЫВАЕТСЯ ПЛОД ТЫКВЫ?

Вот вам сразу вопрос: как называется плод растения тыква – это овощ, фрукт, ягода или что-то еще?
В быту мы обычно смело можем сказать, что плод яблони – фрукт, огурца – овощ, клубники – ягода. А что говорит об этом наука ботаника, изучающая растения?

?
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕМ:

Достаньте из холодильника плоды разных растений, разрежьте пополам и рассмотрите с детьми их строение. Обращайте внимание на сочность мякоти, на кожуру, на количество и расположение семян.
Чем плоды похожи, а чем различаются?

Часто можно встретить мнение, что плод тыквы, как и арбуза – это ягода.
Это не совсем так.
Плод у тыквы, арбуза, дыни и даже огурца (вот сюрприз!) называется «тыквина».
От ягод тыквины отличаются большим количеством семян и строением околоплодника: снаружи твердый слой (кора), средний слой – мясистая мякоть, а внутренний слой – сочный.

А вот клубника не ягода, а многоорешек. Зато болгарский перец – ягода. А вот “овощи-фрукты” это вообще не ботаническое определение:) В ботанике нет таких категорий!

Итак, запоминаем: плод у тыквы – тыквина.

ЗАДАНИЕ. Изучаем строение плода тыквы

Предлагаю каждый день недельки “Тыква” оформлять с детьми страницу для самодельной книжечки-пособия.
Сначала нужно сделать все страницы и только в самом-самом конце я покажу, как соединить их в книжку – вас ждет сюрприз!

У меня вы можете приобрести шаблоны для распечатки лэпбука про тыкву – в нем все нужные элементы уже есть. Надо будет только распечатывать нужные части, вырезать и приклеивать их. И в конце недели лэпбук про тыкву у вас будет готов.

Файлы для распечатки лэпбука “Тыква” у меня на сайте Магазина лэпбуков вот тут: ЛЭПБУК ПРО ТЫКВУ

В первый день делаем страничку про строение плода тыквы.Понадобится: 3 листа бумаги формата А4 (лучше взять оранжевого цвета).
Ход работы:
Складываем листы вместе, сгибаем пополам, вырезаем половинку тыквы так, чтобы при раскрывании книжки получилась целая тыква, и внутри первого листа рисуем схему строения плода тыквы.
Обозначаем, где кора, где мякоть, где семена, а где семенная полость.
Если вам удастся предварительно изучить все на реальном куске тыквы – будет супер!
Что получилось у нас с Катей вы видите на фото.

ДЕНЬ 2. ПОЧЕМУ ТЫКВА ОРАНЖЕВАЯ?

Выясняем, отчего тыква   такая оранжевая.  А заодно осваиваем метод хромотографии  – ученые с его помощью анализируют состав различных веществ.

С цветом все просто: оранжевыми растения делает бета-каротин.
Чем плод ярче, тем каротина больше.
Особенно много его в морковке и тыкве. А каротин нам нужен – он является источником витамина А. То есть он нужен для здоровья наших глаз, зубов, волос, кожи, для нормального иммунитета и для борьбы с раковыми клетками.
Кроме разных вариаций каротина, в тыкве есть витамин С. А еще она богата кальцием, калием, фтором, цинком, железом, медью и фосфором!
Предлагаю вам вместе с ребенком самим отыскать, для чего организму нужны все эти вещества.

Жалко, что мы не можем их увидеть…  Хотя, почему не можем? Можем! Но для этого надо приготовить волшебное зелье…

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕМ:

Кроме оранжевых плодов понадобится спирт (его продают в аптеке) и фильтровальная бумага из набора “Юный химик”. Ее можно заменить фильтрами для кофе или даже влажными салфетками с содержанием спирта, которые можно купить в любом магазине.

• Натрите плоды – каждый в свою емкость
• Залейте натертую массу спиртом, закройте крышкой и настаивайте 4-6 часов – раствор в емкости должен окраситься.
• Когда раствор как следует настоится, опустите в него край бумаги. Под действием капиллярных сил вода поднимется вверх и окрасит бумагу.
• Когда бумага промокнет сантиметров на 5, ее надо достать, высушить и рассмотреть.

Из-за разницы свойств веществ при впитывании происходит их разделение – мы увидим на бумаге разноцветные полосы.
Химику они расскажут о составе вещества – до изобретения современных приборов метод «бумажной хромотографии» ученые реально использовали для своих исследований.
А мы без специального образования вряд ли что-то поймем… Можем просто полюбоваться и поэкспериментировать – какой плод окрасит бумагу сильнее всего? В том и больше оранжевого пигмента.
При этом ребенок получит важное знание о том, как происходят химические исследования и откуда ученые берут свои выводы.

ЗАДАНИЕ. Изучаем полезные вещества в тыкве.

Бумажку с полосами от тыквы приклейте на еще одну страничку самодельной книжечки.
Тут мы будем собирать информацию про химический состав тыквы.
Для этого разыщите в интернете названия всех тех полезных веществ, которые есть в тыкве. И узнайте, для чего именно они полезны.
На фото вы видите страничку “Тыква – галактика здоровья”, которую сделали мы с моей дочкой Катей. Ей показалось, что наш фильтр напоминает Юпитер, а  и вырезанные ею кружки-витаминки очень похожи на планеты – отсюда такое название:)

ДЕНЬ 3. ЧТО МОЖНО ЕСТЬ В ТЫКВЕ?

А вы знаете, что в растении тыква можно есть все? Не только плоды и ее семена, но и ростки, и цветы?

Цветы тыквы и тушат, и обжаривают в кляре, и маринуют, и фаршируют примерно как перцы или используют вместо капусты в голубцы.
Особенно часто блюда из цветов тыквы используются в итальянской кухне. Говорят, у них цветы тыквы (или кабачков – ведь вы не забыли, что они тоже тыквы?) продаются просто в овощных магазинах. Одна моя читательница из Италии подтвердила это!

Но, конечно, чаще всего готовят блюда из плода тыквы – тыквины.
Это самый большой в мире плод. А вырастает он всего лишь за несколько месяцев из малюсенькой семечки. Представляете, какая сила заложена в семенах?

В предыдущем дне мы изучали полезные вещества, которые есть в тыкве. А ведь они есть не только в мякоти – еще богаче ими семена! Все эти вещества тыква запасала, чтобы питать будущий росточек. Поэтому проростки тыквы очень полезны. Их смело можно есть!

В кулинарии чуть подрощенные ростки кладут в салаты и добавляют к мясным блюдам. Зимой, в пору нехватки зелени, такое витаминное дополнение в меню будет особенно актуальным! Тем более, что прорастить семечко тыквы совсем несложно, а их в тыкве столько, что посевного материала хватит надолго:)

ЭКСПЕРИМЕНТИРУЕМ:

• Возьмите семена тыквы. Их можно набрать прямо из сырой тыквы, а можно купить пакетик с семенами в цветочных магазинах.
• Семена надо замочить – положите их во влажную тряпочку и оставьте в теплом и темном месте на 5-6 дней.
• Когда проклюнется корешок, высадите семена в землю.
• И буквально еще через пару-тройку дней у вас зазеленеют росточки!
• Когда раскроются первые два семядольных листика, росточки можно сорвать и использовать в пищу.

А несколько семян не сажайте, а рассмотрите. Снимите с них плотную семенную кожуру. Заметьте, что семя раскроется на две половинки – семядоли. То есть тыква двудольное растение. Присмотритесь – между семядолями вы увидите зародыш будущей тыквы. У него есть корень, есть стебелек и почечка – все части будущего растения в миниатюре.

Кстати, любители экспериментов могут найти у меня в блоге  mupsahufa.ru цикл опытов с растениями:

• Опыты с растениями: Солнце – это жизнь!
• Опыты с растениями: 5 секунд чуда
• Опыты с растениями: подземные кладовые
• Опыты с растениями: Как растения пьют
• Опыты с растениями: Где верх, где низ?

ЗАДАНИЕ 1. Проращиваем семена

Зарисуйте на еще одной страничке, которую мы потом вставим в книжку о тыкве,  строение семени, а рядом взрослое растение. Укажите соответствие частей в семени и в растении, в которое оно превратиться.
Вот как получилось у нас с Катей:

ЗАДАНИЕ 2. Готовим салат из сырой тыквы

Раз мы изучаем съедобность тыквы, невозможно обойтись без кулинарных экспериментов!
Предложите малышам  выступить сегодня в роли главного повара:)
У меня, как я люблю, все очень просто и быстро – свежий салатик из тертой тыквы с орехами, медом и соком лимона.
Рецепт вы видите на фото.
Там все настолько просто, что дети сами смогут сделать такой салат и потом удивить родных своими кулинарными способностями.

Этот салат я готовлю дома вот уже несколько лет. И уж насколько у меня дети консерваторы в пищевых пристрастиях, а и те спокойно приняли такую  добавку в привычный зимний список салатов из капусты, свеклы да морковки.
А уж как здорово смотрится этот салат на новогоднем столе – яркое солнышко среди зимы!
Не говоря уж о пользе такого сочетания продуктов.
Очень рекомендую !

А если и у вас есть свое любимое блюдо из тыквы, то пишите о нем в комментариях – любопытно будет их попробовать:)

ДЕНЬ 4. ДЛЯ ЧЕГО МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЫКВУ?

Тыквы используют не только в пищу. Это такая универсальная вещь!
Из тыкв делают емкости для хранения, музыкальные инструменты, используют как украшения интерьера, из коры плетут циновки и т.д. и т.п.

Самое простое применение тыквы – превратить ее в маракас. Эти музыкальные инструменты-погремушки используют в Латинской Америке и Африке.

Чтобы из тыквы-горлянки сделать маракас, ничего особенного не нужно. Такие небольшие тыквочки прекрасно высыхают сами-собой.
Как-то мы с детьми купили маленькую горлянку, положили ее на солнечный подоконник и просто подождали, пока тыква не начнет греметь семенами, запертыми внутри. А потом раскрасили ее акриловыми красками и стали использовать по назначению:)

Но, пожалуй, самое интересное применение тыквы придумали в Индии. Там ее используют для… ловли обезьян!
Из тыквы делают сосуд с узким горлышком, насыпают туда рис, обезьяна просовывает руку, берет рис, но не может вытащить сжатый кулак через горло, а добычу бросать тоже не хочет – так и застревает:) Вот глупая, скажете вы:)
Но если понаблюдать за нашими детками-малышами, то часто они ведут себя так же как эти обезьянки. Если у вас дома маленькие детки 1-3 года, можете дать им такое задание:

ЗАДАНИЕ 1. Ловушка для обезьянок:)

В коробке сделайте небольшое отверстие в крышке, чтобы впритык под ручку малыша.
Накидайте внутрь крупные предметы, которые так просто через отверстие не вытащить: кубики и карандаши, например. И повторите этот опыт с ловушкой.
Как скоро малыш сообразит повернуть руку так, чтобы вытащить предмет?
Это задание на развитие мышления и координации.

ЗАДАНИЕ 2. Помогите обезьянке!

Для старших детей, которых уже так просто в ловушку не поймать, задание по ТРИЗ:
Подскажите обезьянке несколько разных способов достать рис из тыквы, не засовывая туда рук. Самый банальный, это просто перевернуть тыкву и высыпать рис. А если добавить условие, что саму тыкву трогать нельзя?

А еще с помощью тыквы можно развивать мозг! Не верите? Зайдите к Маше  Костюченко в он-лайн школу “Учимся играя”!
Там вы сможете скачать для детей развивающую книжечку-гармошку о сортах тыкв, которую предлагает распечатать Маша.
И еще там же можно получить файлы для распечатки тематического комплекта “Тыква”, в занимаясь по которому дети смогут потренироваться в заданиях на логику, внимание и развитие моторики.
Оба эти материала вы сможете найти у Маши на сайте по ссылке “Тематические игры  – Тыква“.

Фото с сайта “Учимся, играя”

И, конечно же, говоря о тыкве, нельзя не вспомнить Хэллоуин и самый узнаваемый его символ – Джек-фонарь.
Вечер накануне Дня Всех Святых – это то время, когда тыква становится королевой праздника!
Забавные, смешные и страшные рожицы глядят на нас со всех сторон. Пугают – а нам не страшно! ?
Во всех культурах, у всех народов мира есть подобные праздники. Не только у американцев, но и у китайцев, и у европейцев, и у славян. Они позволяют людям поработать над своими страхами – ведь то что смешно, уже не может пугать!
Особенно важно это детям.
– Боишься темноты? Ну что ты! Смотри, какой классный фонарь из тыквы мы сейчас сделаем!
И темнота из пугающего кошмара превращается для малыша в веселую игру.

Но даже если бы осенью не было никакого праздника с антуражем из тыкв, его следовало бы выдумать. Настолько прекрасна тыква – настоящая королева огорода!
Мы радуемся возможности делать из нее поделки, красить ее, фотографировать и поднимать себе настроение яркими красками в эти серые осенние дни.

ЗАДАНИЕ 3. Делаем поделки из тыквы и про тыкву

ДЕНЬ 5. РОДОСЛОВНАЯ ТЫКВЫ 

Тыква родом из Мексики. Хотя в Африке тоже встречаются дикие виды тыкв.
Но все культурные сорта, которые люди сейчас используют в пищу, произошли именно от американских диких тыкв.

А кажется, что это какой-то русский народный плод, правда?
Все из-за того, что тыквы очень быстро распространились по миру и стали любимыми плодами у многих народов. Они вошли в фольклор и стали для всех “родными”:)
В сказках любой страны вам обязательно встретится тыква: карета у французской Золушки, кум Тыква у итальянца Джанни Родари, тетушка-тыква китайских сказок, гарбуз (так по-украински будет “тыква”)  в народной украинской песенке «Ходить гарбуз по городу («Ходит тыква по огороду»).
В ней тыква посещает всех своих родственников и интересуется их здоровьем: “Ой, чи живі, чи здорові всі родичі гарбузові?”, а каждый “родич” по очереди на это отзывается и отвечает:)

На Ютьюбе можно найти мультик по этой песенке – покажите малышам!

От культуры перейдем к науке.
Составим в нашей самодельной книжечке тыквенную родословную. То есть ее научную классификацию.
Есть мнемоническое правило для запоминания порядка ботанической классификации растений – что за чем.
Порядок можно запомнить по фразе “Цирк огромный, купол пестрый словно радугой вознесся”. Тут начальные буквы в словах предложения совпадают с начальными буквами наименований в порядке убывания – от общего к частному.

Я попросила моего старшего сына Витю, который сейчас учится в университете на книжной графике, помочь мне проиллюстрировать это правило для детей.
Вот его рисунок:

Мнемоническое правило для запоминания порядка классификации растений

Не правда ли, так запомнить легче? ?
Пользуясь этой картинкой как шпаргалкой, давайте распишем для тыквы – из какого царства, какого семейства и из какого рода эта знатная госпожа:)

Представляете, у нее даже свой герб есть!
Точнее, она сама изображена на гербе города Сенгилей Ульяновской области.
Этот герб был дан городу еще в 1780 году. На нем изображены две тыквы “с ветвями в серебряном поле, означающие изобилие сего рода плода”.

Изображение с сайта Википедия

ЗАДАНИЕ. Классифицируем тыкву

Сделайте с ребенком страницу с родословной тыквы (ее классификацией) для самодельной книжки.

ДЕНЬ 6. КНИЖКА ПРО ТЫКВУ

Вы уже много узнали про растение “тыква”.
Давайте теперь проследим за тем, как оно развивается и сделаем последнюю страничку со схемой развития. От семени – к взрослому растению.

Когда наши семена (те, что мы начали проращивать в предыдущие дни) вырастут во взрослое растение, дети смогут наблюдать весь этот цикл своими глазами.
Особенно здорово, если будет возможность высадить проростки в огороде и дождаться цветения и урожая.

Но тыква растет не одну неделю, так что пока изучаем все теоретически.
Как получилось у Кати, вы видите здесь:

Напоследок несколько интересных фактов про тыкву , которые мы с дочкой узнали, пока искали информацию для  занятий:

• Растение тыква с ботанической точки зрения – это трава. Лишь несколько видов относятся к кустарникам.
• Плод тыквы – самый большой плод на Земле. Официально зарегистрированный рекорд веса – 1190,5 кг. Ее вырастил в 2016 г. фермер из Бельгии (данные на 2019 г.)
• В семействе тыквенных кроме самих тыкв есть еще огурец, арбуз, дыня и даже люффа (та, из которой делают мочалки!)
• Видов тыкв на свете всего около 20, а вот сортов этих видов – более 400!
• Восковая тыква – чемпион по сроку хранения. Без всякой обработки она хранится 2-3 года!
• Кабачки и патиссоны – это тыквы, которые едят только зелеными. Когда они созреют, то в пищу уже непригодны.
• ТОР-3 стран по объемам выращиванию тыквы – это Индия, Китай и Россия.

А теперь доделываем нашу книжечку о тыкве.
Причем книжка устроена так, что вы в любое время сможете доклеить в нее еще странички, если вам захочется дополнить изучение тыквы своими материалами: интересными фактами, рецептами блюд из тыквы, стишками и загадками про тыкву и т.д. и т.п.

ЗАДАНИЕ. Доделать книжку

Шаг 1: делаем обложку для книжки – произвольно оформляем ее на свой вкусна половинке странички.
И шаг 2: склеиваем страницы попарно друг за другом – смотрите в на фото, как это делается.

После этого у нас получится книжка-игрушка в 3D.
Если ее развернуть, то книжка волшебным образом превратится в тыкву! Прямо как в сказке про Золушку:)
Чудо, правда?

Ваше имя: Ваш email:

Но можно держать дома в террариуме и еще одну крупную улитку, которая хорошо знакома нам из природы – это виноградная улитка. 

 

Некоторые виды улиток

 

Урок 1. РАКОВИНА

Как только вы возьмете в руки это животное – оно обязательно спрячется в свой домик-раковину. Ничего страшного, изучим пока домик:)

Размер раковины виноградных улиток доходит до 5-6 сантиметров. У взрослой особи она имеет четыре с половиной оборота, закрученных по спирали направо.
Форму таких раковин называют кубаревидная.
А вы знаете, какие еще бывают формы раковин улиток? Веретеновидные, башневидные, конусоовидные, дисковидные, овальные, шаровидные, трохусовидные,  пупоидные, колпачковидные и т.д.  У виноградной улитки раковина чаще всего кубаревидная.
У степной улитки дисковидная.
У янтарки яйцевидная (или еще говорят овальная)
У ахатин, например, бывают разные формы раковин. Но в большинстве своем они башневидные.

Откуда такие названия? Спросите ребенка, пусть догадается!
Да, верно – названия происходят от предметов, на которые раковина похожа.
С «конусом», «яйцом», «колпачком» и т.д. все понятно. А вот знаете, что такое «кубарь»?
Кубарь – это волчок, старинная детская игрушка. Его запускали специальным кнутиком. И он катился «кубарем»
Наверное, ваш ребенок знает выражение «катиться кубарем с горы». Это тот самый кубарь!
А ракушка похожа на этот волчок.

Детская игрушка “кубарь”

А «трохусовидные»? Да, они похожи на «трохус» – один из видов улиток с такой формой раковины, которая и дала название всем похожим.

Кроме того, у раковин улиток может быть разная фактура: шипы, бугорки, ребра и т.д. Которые в свою очередь могут располагаться радиально, концентрически, по спирали.
В науке это называется СКУЛЬПТУРА РАКОВИНЫ.
Но форма раковины определяется без учета скульптуры. Берем ракушку, располагаем ее вершиной вверх и смотрим на общую форму.
Давайте научимся ее определять форму ?

ЭКСПЕРИМЕНТ 1. Какая форма раковины у улитки?

Чтобы было удобнее определить, какая у встреченной вами улитки форма раковины, я сделала рамку-определитель. Мне очень нравятся такие наглядные пособия. С ними можно легко и быстро установить все, что нужно, не роясь в книгах и не копаясь в картинках в интернете. На прогулке это особенно важно!

Все иллюстрации для этой рамки, как и для всего лэпбука, нарисовал по моей просьбе для меня мой сын Витя. Все они являются полностью авторскими!

Пособие для определения формы раковин улиток

Файл для распечатки этой рамки для определения форм раковин брюхоногих моллюсков можно СКАЧАТЬ у меня.
Вам надо будет распечатать рамку (2 листа А4), вырезать в середине окошко, наклеить на картон и брать с собой на прогулку, на дачу или в поход.
Я сделала и цветной, и черно-белый варианты – кому как удобнее.

А еще ракушки различаются цветом. Раковины практически всех виноградных улиток окрашены в коричневый цвет, по которому вдоль идут черные полосы. Но встречаются улитки совсем однотонные. К тому же сам фон окраски не у всех виноградных улиток одинаков – он варьируется от кремового до темно-коричневого. Это зависит от места обитания улитки, ведь окраска ее раковины служит для маскировки от многочисленных врагов, среди которых и птицы, и ежи, и ящерицы, и кроты, и землеройки, и даже люди.Отверстие раковины называют УСТЬЕМ, а ее противоположный заостренный конец – ВЕРШИНОЙ.
Та часть раковины улитки, которая находится между устьем и вершиной называется ЗАВИТОК. Точнее, все, кроме первого от устья оборота раковины. А он так и называется ПЕРВЫЙ ОБОРОТ.

А сам размер раковины называют “ВЫСОТА” и “ШИРИНА“
И сейчас мы с вами научимся ее измерять! 

Чтобы измерить высоту раковины, нужно взять расстояние от ее вершины до нижнего края устья.
Вот так:

У большинства видов улиток раковина правозакрученная (дексиотропная). Но есть и  левозакрученные (леотропные ) улитки, у которых спираль закручена наоборот.
У виноградной улитки и у ахатины правозакрученная раковина.
Проверим? 

Берем раковину так, чтобы вершина была направлена вверх, а устье отверстием к нам. И смотрим – если отверстие находится правее вертикальной оси – то это правозакрученная раковина. А если левее – левозакрученная. Все просто!

Определяем, левозакрученная раковина, или право- ?

Тело улитки к раковине крепится с помощью сильных мышц. Поэтому она может в считанные секунды втянуть свое тело внутрь и спрятаться в “домике”.
Но вот совсем “выйти из домика” улитка не может. Раковина – это часть ее организма. Она является затвердевшим выделением складки кожи, одевающей тело. Эта складка называется МАНТИЯ.Раковина растет по мере роста смой улитки. Самая старая ее часть – вершина. Новые же отделы располагаются по краю у входа.
Раковина состоит из известковых солей, которые улитка получает из пищи и воды. В течение года улитка растет неравномерно – зимой рост останавливается, а весной возобновляется. Кроме того,  на него оказывают влияние питание и другие условия жизни улитки. Поэтому на ее раковине можно обнаружить “годовые кольца”. Примерно такие же, как и годовые кольца у деревьев.  Их у улитки называют ГОДОВЫМИ ЛИНИЯМИ.

Раковина улитки строится из известковых солей, которые улитка получает из пищи и воды.
Поэтому улитководам надо следить, чтобы их улитка получала достаточно кальция. Иначе раковина у нее будет некрасивой и хрупкой.
Давайте докажем, что раковина состоит из кальция!
Все делали с детьми вулкан из соды и уксуса? Там кальций-сода и кислота-уксус дают бурную реакцию выделения газа. А что будет, если в уксус положить ракушку?

ЭКСПЕРИМЕНТ 5. Таинственное исчезновение!

Моем ракушку, чтобы не мешали грязь и налет.
Наливаем в стеклянную банку уксус так, чтобы он покрывал ракушку. Ракушка сначала всплывет – ее нужно наклонить, чтобы изнутри вышел воздух и туда затекла жидкость.
Ждем и наблюдаем в течении дня.
Через некоторое время вы увидите, как на ракушке начнут появляться пузырьки воздуха.
Как в газировке! Это выходит углекислый газ.
Примерно через 8 часов (зависит от вида и размера вашей раковины) ракушка полностью раствориться! Останется только тонкая пленочка или пенка.

Растворение ракушки в уксусе

Урок 2. ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ УЛИТКИ

Снаружи улитки устроены до смешного просто: РАКОВИНА и ТУЛОВИЩЕ. На туловище можно выделить ГОЛОВУ и НОГУ.
Все!

Туловище покрыто складкой МАНТИЕЙ, которая как в мешке содержит в себе внутренние органы улитки. Снаружи мы можем видеть ее краешек.
У улиток, дышащих воздухом, в мантии есть небольшое дыхательное отверстие – ПНЕВМОСТОМ. Через него улитка дышит. Она открывает это отверстие для вдоха примерно 1 раз в минуту.

У некоторых водных легочнодышащих улиток пневмостом переходит в дыхательную трубку, которую улитка вытягивает из-под воды, чтобы подышать воздухом.
Как аквалангист:)
Например, так делает аквариумная ампулярия.

Орган дыхания улитки

На голове улитки есть одна или две пары щупалец, которые дети называют рожками.
Верхняя пара – это ГЛАЗНЫЕ ЩУПАЛЬЦА. Они есть не у всех улиток, а только у СТЕБЕЛЬЧАТОГЛАЗЫХ. У ахатин, виноградных и практически всех сухопутных улиток глаза расположены именно так
А есть отряд СИДЯЧЕГЛАЗЫХ УЛИТОК, у которых глаза расположены сразу на голове. Подавляющее большинство из них – это водные улитки. Например, прудовик.

Снизу можно увидеть ГУБНЫЕ ЩУПАЛЬЦА. Ими улитка чувствует запахи.

Под щупальцами расположен РОТ.

Нижнюю, брюшную часть тела улитки занимает НОГА. Это отличительная особенность этих животных, ведь даже класс назван «брюхоногие». Нижняя часть ноги называется ПОДОШВОЙ.
Нога служит улитке для передвижения.

Урок 3. ОРГАНЫ ЧУВСТВ УЛИТКИ

Органы зрения и обоняния улитки

ОБОНЯНИЕ

Когда улитка немного привыкнет к вашим рукам, то вы увидите, как осторожно она начнет высовывать из домика свою голову. Первыми показываются  ЩУПАЛЬЦА– две пары мягких выростов. Нижние щупальца называются ГУБНЫМИ. Они меньше верхних и служат органом обоняния.
Оно у улитки очень хорошо развито – она может почувствовать запах пищи  на расстоянии до 40 см.

Проверим?
ЭКСПЕРИМЕНТ 6. Что любит нюхать улитка?

Положите на пути улитки чуть впереди кусочек пищи или ватку, смоченную в каком-нибудь пахучем веществе.
Например, это может быть духи, уксус, разные соки, чеснок, лимон дыня и т.д.
Понаблюдайте за реакцией улитки. Поползет к приманке, свернет или просто не заметит?
Можно проверить с одними и теми же веществами несколько улиток – есть ли у них индивидуальные предпочтения?
Результаты записывайте в табличку.

ЗРЕНИЕ

Верхние щупальца – ГЛАЗНЫЕ. Они достигают в длину 1-2 см и очень подвижны. На концах у них находятся черные точечки – ГЛАЗА улитки.
Зрение у улиток неважное: они способны отличить свет от тени, а также различать предметы на расстоянии до 1 см.  
Снова проверим!


ЭКСПЕРИМЕНТ 7. Как улитка видит?

 

СЛУХ

Органов слуха у улитки нет. Но осязание очень развито, поэтому иногда она может отреагировать на звук, чутко воспринимая вызванные им вибрации.



ЭКСПЕРИМЕНТ 8. Что слышит улитка?

Стукните по столу, где ползет улитка, ложкой. Посмотрите на реакцию улитки.

А потом просто погремите с такой же громкостью этой ложкой по кастрюльке рядом с улиткой, держа их в руках. Даже если вы сделаете это «над самым ухом улитки» она ничего не заметит:)

А еще у улиток есть чувство РАВНОВЕСИЯ – его органы СТАТОЦИСТЫ расположены на ноге.
И есть органы ХИМИЧЕСКОГО чувства.
Вот сколько у нее чувств!

Урок 4. ПИТАНИЕ

Кроме щупалец на голове улитки располагается РОТ– небольшое отверстие на внутренней стороне. Зубов в нашем понимании у улитки нет, но ее язык – РАДУЛА, – весь покрыт мельчайшими зубчиками. Этим шершавым языком, как теркой, улитка соскребает частички пищи и поедает их. 

Дальше пища идет в ГЛОТКУ,
потом по ПИЩЕВОДУ в ЗОБ (у некоторых видов его нет).
Затем пища попадает в ЖЕЛУДОК.
В него выходит пищеварительная железа – «ПЕЧЕНЬ»
А из желудка идет КИШКА, которая заканчивается выделительным отверстием АНУСОМ.
Единственная ПОЧКА улитки тоже имеет выводящий проток, который выходит рядом с анусом.

Питается виноградная улитка листьями и плодами растений. Любит листья винограда (за что и получила свое название). 
Но есть среди улиток и хищники – они едят других моллюсков, рачков, червей и т.п.
Например, аквариумная улитка хелена.
Или морская улитка рапана – случайно завезенная к нам из Японии, она стала настоящим бедствием для Черного моря, доведя многие виды моллюсков, живших в нем, до грани вымирания.

ЭКСПЕРИМЕНТ 9. Как ест улитка?

Понаблюдайте, как улитка ест. Можете ей предложить попробовать тонкий лист капусты или салата – для нее это настоящее лакомство. В процессе еды понаблюдайте за теми движениями, которые она делает.
А потом осмотрите лист – на нем останутся следы, словно от малюсеньких укусов.
Это она поработала языком!

Урок 5. ДВИЖЕНИЕ

Когда улитка наесться, она поползет по своим делам. Делает она это с помощью своей большой ноги. Именно из-за нее класс этих животных получил свое название «брюхоногие моллюски».  Собственно, все тело улитки состоит только из головы и ноги.
Всего одна нога, как улитки с ее помощью передвигаются?

Очень просто – посмотрите на подошву ноги улитки, когда она ползет по стеклу.
Нога улитки очень пластична. Она может растягиваться чуть ли не вдвое. По ее подошве проходят волны мускульных сокращений. Это работают ПЕДАЛЬНЫЕ МЫШЦЫ. 

Как ползет улитка

Минутка филологии
Слово «педальные» что-то ребенку напоминает?
Правильно – педали есть у велосипеда!
И то, и то слово происходит от латинского «ножной», «нога»
А какие еще вы вспомните слова, произошедшие от латинского корня «пед» – «нога»?

Чтобы обеспечить лучшее скольжение по поверхности и защитить тело от повреждений и царапин, улитка при движении выделяет специальную слизь.
Может, вы знаете, что в косметологии применяют кремы на основе слизи улиток – муцина. Но это другая слизь – та, что идет на постройку раковины.

Говорят, что эта слизь позволяет улитке без вреда для себя ползти по лезвию ножа! Но мы это проверять на опыте не будем, мало ли что… Просто посмотрим утром на листья и дорожки в саду. На них видны блестящие дорожки там, где ползла улитка – это ее засохшая слизь.

ЭКСПЕРИМЕНТ 10. Улитка-художник

Положите улитку на лист черной бумаги. Пусть она поползает по нему. А потом уберите улитку и высушите лист – на нем останутся серебристые полоски.
У вас получилась картина, нарисованная улиткой! Можно вставить ее в рамку и повесить на стену!

Кажется, что улитки ползают медленно. Так и говорят “тащиться со скоростью улитки”. И тем не менее, в Англии устраивают улиточные бега – соревнования улиток в скорости.
А какая именно у них скорость? Посчитаем?

ЭКСПЕРИМЕНТ 11. Скорость улитки

Когда улитка ползет, отметьте точку начала движения и засеките время по секундомеру.
Сколько сантиметров она проползает за минуту?
Посчитайте (если ваш ребенок уже умеет такое считать), сколько ваша улитка проползает метров в час.
А километров?
Например, человек идет со средней скоростью 3-5 км в час.
А болотная черепаха ползет с максимальной скоростью 700 метров в час.
Сравните это значение со скоростью улитки.
Кто быстрее?
!!!Обратите внимание ребенка, что для сравнения нужно переводить сравниваемые величины к одним и тем же единицам – километры к километрам и т.д.

Урок 6. РАЗМНОЖЕНИЕ

Затронем деликатную тему размножения виноградных улиток.
Вариантов у разных видов моллюсков много: есть улитки, которые проходят стадию личинки, а есть и живородящие улитки. Но у сухопутных (виноградные, ахатины и т.д.) все происходит примерно одинаково.
Вы знали, что среди них нет мальчиков и девочек? Каждая улитка и то, и то.
То есть эти улитки – ГЕРМАФРОДИТЫ. У каждой особи есть и ПЕНИС, и ВАГИНА.

Как говорить об этом с ребенком? А так и говорите – научно и просто.
Так устроен мир. И чем меньше вы будете стесняться и умалчивать про улиток, тем проще потом будет вам обсуждать с подростком вопросы уже человеческой физиологии.
Так что не краснеем, а продолжаем:)

То, что улитки гермафродиты не говорит о том, что у них нет секса.
Если вы на прогулке увидите, как две улитки стоят, приклеившись друг к другу подошвами, не удивляйтесь – это они танцуют танец любви Он длиться до 2х часов!
Кстати, у многих улиток есть интересное приспособление с романтичным названием СТРЕЛЫ ЛЮБВИ.
Такие небольшие известковые колючки, которые находятся в МЕШКЕ ЛЮБОВНЫХ СТРЕЛ.
Во время спаривания один из партнеров колет другого, чтобы вызвать у него ответное возбуждение.

После того, как улитки станцуют свой танец, внутри у них развиваются ЯЙЦА. Материал для них производит БЕЛКОВАЯ ЖЕЛЕЗА. Сухопутные улитки откладывают яйца в ямку в земле.
И больше мама-улитка судьбой своих детей не интересуется.

Ужасно интересно наблюдать за развитием маленьких улиточек.
У многих видов стенки яиц полурпрозрачные, и можно смотреть, как день за днем эмбрион превращается в улитку – у них появляется раковина и рожки, они движутся и в конце-концов вылупляются.

ЭКСПЕРИМЕНТ 12. Как вылупляются улитки?

Если вам посчастливилось обнаружить кладку яиц улиток – понаблюдайте за ее развитием. Выделите отдельную тетрадочку и делайте зарисовки и записи по дням.
На фото вы видите, как мы наблюдали за развитием яиц водной улитки катушки через микроскоп.

Развитие водных улиток из яиц

Урок 7. СПЯЧКА

В сухую или холодную погоду виноградных улиток вы на улице не найдете. Они предпочитают переживать неблагоприятные условия в состоянии анабиоза – особого оцепенения.
Улитка выкапывает себе ямку в земле, вдавливается в нее своей раковиной «спиной назад», а сверху затягивает входное отверстие раковины пленочкой – ЭПИФРАГМОЙ, защищающей ее тело от высыхания.

 

В таком виде она может пролежать 3-5 месяцев. И проснется тогда, когда условия снова станут подходящими для нее.
Улитке ахатине при домашнем содержании спячка не нужна. Виноградные же все равно должны засыпать, следуя природным ритмам.
Как это устроить, читайте у меня в посте : “Как содержать дома виноградную улитку“

• Брюхоногие или улитки /404
• Гастроподы https://poznayka.org/s54966t1.html
• Д. Рауп, С. Стэнли. «Основы Палеонтологии» http://www.dyno-world.ru/library/osnpal/osnovi-paleontologii8.html
• Моллюски http://www.holocene.ru/work/methods/125/126/127
• Вестник зоологии. Определитель моллюсков http://mail.izan.kiev.ua/vz-pdf/suppl/Supplement%201998-08.pdf
• Моллюски – большая база про улиток http://www.pip-mollusca.org/ru/page/phg/land/sp/Xerolenta_obvia.php
• Содержание улиток средней полосы //vk.com/topic-103463336_33959989
• Разнообразие наземных улиток http://pedagog.pip-mollusca.org/presentation/2/screen/pres_2_rus.pdf

 

Кстати, помните, мы уже как-то делали необычные опыты про тело и органы чувств человека – посмотреть их можно тут. “Ставим опыты над собой“. А сейчас давайте поближе познакомим деток с сердцем!

Опыт 1. Размер сердца.Многие дети, говоря о сердце, его себе представляют в виде красненького “сердечка”, которое находится у них внутри и которое производит “любовь” или “грусть”. На самом деле сердце – такой же орган как и все остальные. В основном он состоит из мышц, разделяется на 4 отдела – два предсердия и два желудочка (левые и правые) и занято тем, что прокачивает кровь по сосудам тела. Делает оно это с помощью сокращений – как насос “проталкивая” порции крови по кровеносным сосудам. А чтобы кровь всегда шла в одном направлении и не переливалась из отдела в отдел, отделы сердца снабжены клапанами – такими маленькими “дверками”, которые открываются и закрываются в нужный момент, чтобы пропустить очередную порцию крови.

Попросите ребенка сжать руку в кулачок – примерно такой размер имеет его сердце.

Часто говорят, что сердце у нас слева. На самом деле это неверно – сердце находится в грудной клетке почти посередине. Оно расположено своим более острым концом (который врачи называют “верхушка”) вниз, чуть влево и немного вперед.
Приложите кулачок ребенка к груди по центру, наклонив низ чуть-чуть влево – именно здесь сердце и находится.

Скажите малышу, чтобы он сжимал-разжимал пальцы в кулак считал, сколько раз он это может сделать.
На каком счете мышцы руки устали? Около минуты? Две? А мышцы сердца сокращаются точно так же долгие годы и десятилетия  без отдыха – и не устают, ведь они самые трудолюбивые во всем организме!

В минуту у взрослого человека происходит около 70 сокращений мышц сердца, а за жизнь сердце делает их 2,5 миллиарда раз!

А теперь послушаем сердце. Кстати, чтобы не прижиматься ухом к груди своих пациенток французский врач Рене Лаэннек изобрел стетоскоп:) А мы вместо стетоскопа можем использовать бумажный одноразовый стаканчик. Спросите малыша, как ему лучше слышно –  через стаканчик или прижавшись ухом к груди?

Если прислушаться, то можно различить, что каждый удар сердца состоит из двух тонов: «тууум-дум». Первый – низкий и длинный, возникает во время сокращения сердца.

Второй высокий и короткий, возникает во время расслабления мышц сердца от закрытия клапанов.

А вот если между этими ударами слышно что-то еще, то это врачи называют «шумы в сердце» и прописывают лечение.

Опыт 5. Считаем пульс

Биение сердца мы можем не только услышать, но и пощупать. И поможет нам в этом пульс, который легче всего прощупать на запястье. Помогите ребенку найти на руке то место, где ощущаются удары крови, проталкиваемой сердцем по артерии. Пусть он посчитает количество ударов в минуту и запишет результат. А потом попросите малыша поприседать и снова замерить пульс.
Задайте ребенку вопрос, почему пульс ускорился? Если малыш уже знаком с анатомией и функциями крови, то он сможет догадаться, что при физической работе органам тела понадобился дополнительный кислород, поэтому и кровь должна была проходить через них быстрее и скорее отдавать им свои запасы кислорода – вот сердце и стало качать ее с большей скоростью.

А теперь давайте на пульс посмотрим. Для этого наклейте на нужное место на запястье кусочек пластилина и воткните в него зубочистку – вы увидите как палочка ритмично колеблется – это и есть удары пульса!

Здорово? Нам с Катей очень понравилось изучать свое сердце:) Надо бы и с другими органами такие опыты и эксперименты проделать

Другие эксперименты и занятия по биологии человека вы найдете здесь: Почему голова круглая, Откуда берутся родинки?, Почему человек дышит, Типы лиц, Почему люди плачут, Почему люди зевают, Почему людям надо спать, Почему у человека две руки и две ноги, Откуда берется слюна, Откуда появился человек, Анатомия человека из фетра – скачать шаблоны, Анатомия из подручных материалов, Ставим опыты… над собой

Ваше имя: Ваш email:

Для начала, расскажем, кто же такой юнга и что он должен уметь на корабле.

Все письменные задания для каждого дня недельки можно скачать одним вордовским файлом ЗДЕСЬ.

Корабль-диван

Корабль из картонной коробки

 

• “В порту”
• “Катерок”
• “Приключение капитана Врунгеля”
• “Осенние корабли”
• “Кораблик”
• “Осьминожки”
• “Отшельник и роза”
• “Приключения на плоту”
• “Русалочка”

Песни:

• Все песенки из мультфильма “В порту”
• “Капитан, капитан, улыбнитесь” (песня из фильма “Пятнадцатилетний капитан”)
• “На далекой Амазонке” (исполняют Никитины)
• “Бескозырка белая” (исполняет Родион Газманов)
• “По морям по волнам” (исполняет В.Бутусов)
• “Ты морячка, я моряк” (исполняет Олег Газманов)
• “Варяг”
• “Вечер на рейде”
• “Прощайте, скалистые горы”

Стихи о море и кораблях:

• С.Козлов “В порту”
• Д.Хармс “Кораблик”, “Журавли и корабли”
• М.Пляцковский “Фонтаны в океане”
• М.Лермонтов “Белеет парус одинокий”
• На сайте “Солнышко” подборка стихотворений Андрея Слоникова
• Еще можно посмотреть подборку морских стихотворений здесь

Загадки о море Валентины Черняевой (взято отсюда)

1. Плаваю на корабле,
Иногда лежу на дне,
На цепи корабль держу,
судно в море сторожу,
Чтобы ветер не угнал,
На волнах лишь покачал.
ЯКОРЬ2. Я от ветра надуваюсь,
Но ничуть не обижаюсь,
Пусть меня он надувает,
Яхте скорость прибавляет.
ПАРУС

3. Оснащён он гарпунами,
Ходит в море за китами,
И везёт китов домой.
Это судно — …
КИТОБОЙ

4. Шторм на море иль туман,
Но где краешек земли
Знает каждый капитан.
Что горит для них вдали?
МАЯК

5. Взял мальчишка хворостинку,
Прицепил к ней паутинку,
Маленький крючочек,
Красный поплавочек,
И свинцовое грузило
К хворостинке прицепил он —
Вот и весь набор снастей.
Чем он ловит карасей?
УДОЧКА

6. Чьи на море корабли?
Из какой они страны?
Чтобы это знать могли
Капитаны, боцманы,
Эти разные квадраты
Прицепляют на канаты
И на мачтах поднимают.
Семь ветров их раздувают.
ФЛАГИ

7. Если входят корабли
В порта акваторию,
Нужно, чтоб их провели
Водной территорией.
Как к причалу подойти?
Ведь фарватер под водой.
Кто подскажет, как пройти?
Отгадайте, кто такой?
ЛОЦМАН

8. Поднимает якоря,
Возит грузы за моря,
Только лишь сухие грузы:
Бочки ящики, арбузы…
Не берёт он жидкий груз,
Потому и …
СУХОГРУЗ

9. Разбивая толстый лёд,
Он один вперёд идёт,
А за ним только потом
Корабли идут гуськом.
ЛЕДОКОЛ

10. Туч нагнал сердитый ветер.
Небо в тучах, нет просвета,
И разбушевалось море
Всем судам морским на горе.
Ночь настала прямо днём.
Как мы это назовём?
ШТОРМ

11. По волнам он скок да скок.
Что же это за дружок?
Рыба дёрнет за крючок —
Он ложится на бочок.
ПОПЛАВОК

12. За борт глянь, не видно дна.
Вот так моря глубина!
Дно потом всё ближе, ближе…
Мы на что уселись днищем?
МЕЛЬ

13. Он на мостике стоит
И в бинокль морской глядит,
Не страшит девятый вал —
Крепко держит он штурвал.
Он на судне — царь и пан.
Кто же это? …
КАПИТАН

14. Кто готовит всё по-флотски:
Макароны, борщ и клёцки,
Кашу, блинчики, компот,
Кухню камбузом зовёт?
КОК

15. Если этот флот военный,
То тогда уж непременно
На судах его матросы
С ленточками это носят.
БЕСКОЗЫРКА

16. Капитан, на парад
Белый надевай наряд.
Будний день наступит, так
Чёрный ты надень пиджак.
У пиджаков название —
Одно. Не важно звание.
КИТЕЛЬ

17. Куртки моряков из ваты
Называются …
БУШЛАТЫ

18. Он морских просторов царь,
Океанов государь,
Кладов он на дне хранитель
И русалок повелитель.
НЕПТУН

19. Кто скафандр надевает
И на глубину ныряет?
Кто в ботинках со свинцом
Ходит там по дну пешком?
ВОДОЛАЗ

19. Как у гуся ласты
На его ногах,
Он, обычно, в маске
Или же в очках,
Сзади — два балона,
В балонах — кислород,
И, как-будто рыбка,
Он в воде плывёт.
АКВАЛАНГИСТ

20. Носит офицер-моряк
Строгий, форменный пиджак,
Ну, подумай-ка немножко,
Как зовётся та одёжка?
КИТЕЛЬ

21. Не могу жить без начала,
Я — верёвка для причала,
Делу всякому — венец,
А зовут меня …
КОНЕЦ

22. Нужна мне для рыбалки нить.
Хотел у продавца спросить,
Мол, есть она ль в продаже тут,
Да позабыл, как нить зовут.
Вспотел мой нос до блеска.
Я вспомнил! Это — …
ЛЕСКА

23. Он и повар, и моряк.
Звать его скажите как?
Всё по-флотски, кашу, сок
Приготовит вкусно …
КОК

24. Меньше, чем море,
Больше, чем пруд —
Как водоём
Этот средний зовут?
ОЗЕРО

25. Он морской, но добрый волк,
В синем море знает толк.
Приводил во много стран
Свой корабль …
КАПИТАН

26. Под водой подлодка ходит.
Что на море происходит?
Капитану и со дна
Даль морская вся видна
В глаз, что поднят над волной.
Как зовут прибор такой?
ПЕРИСКОП

27. В походы ходят водные туристы
Не по тропинкам, а по речкам чистым.
Скользит плавсредство, рассекая носом гладь,
Туристы как ту лодку будут называть?
БАЙДАРКА

28. От ключей и от ручьёв
Собралась водичка в нём.
Этот водоём нам нужен.
Он глубок, не то, что лужа,
Но и не беда, не горе,
Что чуть меньше он, чем море.
Мы под парусом идём.
Как зовётся водоём?
ОЗЕРО

29. Нептун, явно, с кем-то в ссоре,
Если так бушует море!
Волны самых разных форм…
Что же с морем? В море …
ШТОРМ

30. Ты, как рядовой в пехоте,
Служишь рядовым в Морфлоте.
Боцман приказал? Скорее
Лезь по лесенке на рею.
И не трусь, не вешай нос!
Ты в тельняшке! Ты — …
МАТРОС

31. Как зовётся рыбка та?
От рогатого скота
У неё, рыбёшки имя.
Не корова, он без вымя,
Но с копытами, рогат,
Тёлочке он младший брат.
Он — телок, не старичок.
И зовут его — …
БЫЧОК

32. Закрепляют ловко тросы,
Драят палубу матросы —
На борту у них аврал!
— Моряки, вы гостя ждёте?
— Да! Главнейшего на флоте!
Едет в гости …
АДМИРАЛ

33. Это судно у причала
В трюмы нефти накачало.
Больше трюм, чем баки в танке.
И зовётся судно …
ТАНКЕР.

А если вам интересно продолжить тематические занятия, то можно воспользоваться и другими уроками из моего блога:

• • Занятия для малышей на подготовку руки к письму ЗДЕСЬ
  • Задания на обучение дошкольников чтению ЗДЕСЬ.
  • Игры и задания по математике и логике для дошкольников и младших школьников ЗДЕСЬ 
  • Арбузные уроки для детей 5-7 лет (задания по математике и письму) ЗДЕСЬ

И целые  циклы занятий для детей 

• • “Архитектурные прогулки” – 10 занятий-прогулок. Гуляем по городу, фотографируем его и изучаем архитектуру прямо на улице! На занятиях марафона детей ждет знакомство с архитектурными терминами и понятиями в максимально наглядной форме.
  • “Травяные уроки” – 10 уроков для детей по ботанике в виде игр и других активностей.
  • “Яичные уроки” – 8 уроков для детей о яйцах с точки зрения науки: истории, биологии, физики и химии. Чьи яйца бывают, из чего состоят, как развиваются. На этих занятиях детей ждут опыты, эксперименты, поделки и даже кулинарные рецепты.
  • “Почва-уроки” – 7 уроков для детей о составе и свойствах разных почв в наглядных опытах и экспериментах.
  • “Весенний маршрут” – 10 уроков для детей любого возраста про весенние наблюдения за природой. Что наблюдать, как фиксировать, и введение в науку фенологию.

• • “Червячные уроки” – 8 уроков про дождевых червей для детей: изучаем их образ жизни, ставим опыты.
  • “Уроки про улиток” – 7 занятий про моллюсков для детей: знакомимся со строением, образом жизни и разнообразием улиток.
  • “Изучаем ветер” – 5 занятий о ветре и погоде для детей. Введение в метеорологию.
  • “Детям про тыкву“ – 6 занятий по ботанике для детей .
  • “Эко уроки“: 6 уроков для детей об экологии и экологичном образе жизни.
  • “Узнай свое сердце” – 6 опытов и экспериментов для детей по анатомии о сердце и его работе.