Архивы еда - mupsahufa.ru https://mupsahufa.ru/category/еда лэпбуки, поделки, развивающие занятия для детей Fri, 19 Apr 2024 13:32:30 +0000 ru-RU hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.6.2 https://mupsahufa.ru/wp-content/uploads/2022/06/favicon-120.png Архивы еда - mupsahufa.ru https://mupsahufa.ru/category/еда 32 32 Птичий календарь. Праздник овсянки https://mupsahufa.ru/2024/03/ovsyanki.html Sun, 03 Mar 2024 15:28:59 +0000 https://mupsahufa.ru/?p=51205 3 марта – один из дней моего птичьего календаря. Празднуем народный праздник Овсянки. Или “Ярило с овсянкой” – один из праздников встречи весны. Как празднуем?...

Сообщение Птичий календарь. Праздник овсянки появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
3 марта – один из дней моего птичьего календаря.
Празднуем народный праздник Овсянки. Или “Ярило с овсянкой” – один из праздников встречи весны.
Как празднуем?
Печем овсяные печенья и, по возможности, кормим их крошками птичку овсянку. Если примет крошки – значит весна будет теплой, если нет – то зима уйдет еще не скоро.
Овсянка – это маленькая птичка размером с воробья. См. мое фото – на нем садовая овсянка. У нас такую встретить не так-то просто, не то что ее родственницу просянку, которая за городом попадается на каждом шагу. Но мы будем надеяться на встречу.

праздник Овсянки
Садовая овсянка

А печенья я уже испекла:) И от них даже уже и крошек не осталось)))
Вот мой рецепт:

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

• Овсяные хлопья 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Сахар 2/3 стакана
• Яйцо 2 шт.
• Масло 150 г (2/3 пачки)
• Сода 0,5 ч.л.
• Ваниль, корица, изюм если есть

овсяное печенье на праздник Овсянки

Рецепт:
1. Изюм замачиваем в горячей воде.
2. Растапливаем на водяной бане масло
3. Добавляем в него сахар, взбиваем миксером до однородности
4. Добавляем яйца, ванилин, соду, корицу – еще раз взбиваем.
5. Кладем муку – еще взбиваем.
6. Насыпаем хлопья , перемешиваем, оставляем разбухнуть на 30 мин (если они быстрого приготовления) или на час (если они обычные)
7. Добавляем изюм, перемешиваем
8. На противень стелим пергамент, смазываем его раст. маслом и выкладываем на него ложкой печенья (не близко – они потом растекутся в лепешку)
9. Выпекаем 20-25 мин. при температуре 200 градусов

А еще, представляете, мы на праздник едим печенья, а французы – самих овсянок!
Не всех, а садовых. Таких, как у меня на фото. Во Франции эта птица называется ортолан и считается деликатесом.
Садовые овсянки обитают по всему северу Евразии, от Испании на западе до Скандинавии на севере и Монголии на востоке. В южной части ареала садовая овсянка населяет Закавказье, Турцию, север Ирака и Ирана. Кроме того, изолированная популяция вида есть в Алжире. А вот зиму садовые овсянки проводят в Африке, к югу от Сахары. Поэтому осенью они нагуливают жир и отправляются в дальний перелет. Вот тут-то происходит самое странное.
Во Франции по древней традиции овсянку ловят во время их перелета, откармливают просом, потом вымачивают в арманьяке, а потом жарят птичек целиком. А есть их надо, соблюдая странный ритуал: накрыв голову и блюдо салфеткой. Это объясняют по-разному: салфетка либо удерживает аромат блюда, либо позволяет незаметно выплюнуть кости, либо прячет лицо гурмана от бога.
К счастью, сейчас этот ритуал остался больше в рассказах, чем в жизни, и садовых овсянок оставили в покое.

Другие мои посты про птичьи праздники и дни птиц читайте по тегу ПТИЧИЙ КАЛЕНДАРЬ

Сообщение Птичий календарь. Праздник овсянки появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Дегустация хурмы https://mupsahufa.ru/2023/12/degustacziya-hurmy.html Mon, 04 Dec 2023 13:44:38 +0000 https://mupsahufa.ru/?p=50385 Хурма – настоящая зимняя диковинка. Именно зимой можно полакомиться этой ягодой. Да-да, плод хурмы с ботанической точки зрения ягода! Эта ягода имеет терпкий вяжущий вкус из-за...

Сообщение Дегустация хурмы появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Хурма – настоящая зимняя диковинка. Именно зимой можно полакомиться этой ягодой. Да-да, плод хурмы с ботанической точки зрения ягода!
Эта ягода имеет терпкий вяжущий вкус из-за высокого содержания танина. Но после полного созревания (уже после первых морозов) мякоть хурмы превращается в сладкую и у многих сортов приобретает желеобразную консистенцию. Вот тогда-то ее и стоит есть!

детям о хурме

Ботанических видов хурмы по классификации 725, а полученных из них сортов и не сосчитать!
Нам в Крыму больше всего знаком сорт “Королёк” (Хиакуме) и его разновидность “Шоколадный королёк” или “Шоколадница” (Зенджи-Мару).
Но в последнее время с рынка его вытесняет сорт “Шарон”, выведенный в Израиле. Это одна из разновидностей восточной хурмы, представляющая собой гибрид японской хурмы с яблоней – он без косточек.
А муж на днях встретил в продаже еще один сорт хурмы – инжирный.
Если у остальных сортов плоды крупные (10-15 см), то у инжирной хурмы они маленькие – сантиметров 4-5.

И мы дома устроили дегустацию разных сортов хурмы – было интересно сравнить их вкус и вид косточек.

дегустация хурмы

Как и ожидалось, “Королек” и “Шоколадная” на вкус практически одинаковые – очень сладкие, а мякоть имеет немного коричневый оттенок и жесткие прожилки.

Сравнение сортов хурмы. Королек

Сравнение сортов хурмы. Шоколадная

“Шарон” по вкусу почти такой же, а консистенция более желеобразная.

Сравнение сортов хурмы. Шарон

А вот “Инжирная” ооочень желейная и вкус у нее отличается от остальных. Кстати, и есть ее более удобно – плод можно положить в рот целиком, не кусая:)

Сравнение сортов хурмы. Инжирная

В результате мнения разделились. Мужу нравится “Шарон”, мне – “Шоколадная”, а Катя утвердилась в своем убеждении, что вообще никакую хурму не любит)))

А у меня теперь мечта сорт хурмы “Россиянка” попробовать. Этот сорт был выведен у нас в Крыму в Никитском ботаническом саду в результате скрещивания хурмы виргинской и восточной. Но найти его оказалось не так-то просто(((
Будем продолжать поиски!

А остальные мои зимние диковинки смотрите по ссылке:)

Сообщение Дегустация хурмы появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Имбирное печенье на Новый год https://mupsahufa.ru/2023/01/imbirnoe-pechenie.html Sat, 07 Jan 2023 12:07:05 +0000 https://mupsahufa.ru/?p=46948 Блог у меня отнюдь не кулинарный, но… рецепты в нем встречаются (их можно найти по тегу “готовят дети“). Потому что приготовление пищи это тоже одно...

Сообщение Имбирное печенье на Новый год появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Блог у меня отнюдь не кулинарный, но… рецепты в нем встречаются (их можно найти по тегу “готовят дети“). Потому что приготовление пищи это тоже одно из развивающих занятий для детей. Тут и мелкая моторика, и умение читать инструкцию, и меры веса и объема, и даже химия присутствует.
Поэтому для мамы ребенок на кухне не помеха, а ученик. Внимательный, старательный и благодарный. Облизать ложку с вареньем или доесть остатки крема – это одна из маленьких радостей, из которых складывается счастливое детство, я в этом уверена! ?
И особенно ценно это во время праздников. Ведь семью объединяет не только сам праздничный стол, а еще и время, проведенное за готовкой. Особенно в новогодние праздники!
Поэтому каждый год у нас на столе еда, в приготовлении которой участвуют все. И это не только любимые салаты. Это или домашняя шоколадная колбаса, или печенья-орешки со сгущенкой, или самодельные шоколадные конфеты. А в этом году к списку любимых новогодних сладостей добавились еще и имбирные печенья.
Рецепт подкупает своей простотой, а время приготовления – быстротой! Конечно, расписывать печенья долго. Но это же не “дело”, а развлечение, творчество и вдохновение, которое объединяет всех вместе:) Так что украшение имбирных печений я добавляю в свою копилку занятий, которые создают новогоднее настроение.
Рецепт привожу ниже – пользуйтесь!

Имбирные печенья на новый год. Рецепт

Наш рецепт имбирного печенья:

Тесто:

  • яйца 1 шт.
  • маргарин или масло 180 г
  • сахар 1 ст.
  • сода 1 ч.л.
  • имбирь (порошок) 3 ч.л.
  • корица (порошок) 1 ч.л.
  • мука 3 чашки +1 на раскатку

Глазурь: Делается в конце.
Взбить миксером белок 1 яйца и 1 ст. сах. пудры до плотной консистенции. Шприцем набирать и рисовать узоры на печенье. Или покрыть все печенье целиком тонким слоем глазури и посыпать посыпкой. Или когда застынет глазурь (на это надо 10-15 мин) разрисовать белую поверхность пищевыми маркерами.

Приготовление:

  1. Размягчить маргарин.
  2. Взбить яйцо с сахаром, добавить корицу, имбирь, маргарин, соду, муку.
  3. Вымесить эластичное тесто, завернуть его в пакет и поставить в холодильник на 30 мин.-час
  4. Включить духовку прогреваться, в это время достать тесто, раскатать и формочками вырезать печенюшки.
    (получится на 2 противня, т.е. на 2 выпекания)
  5. Выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой. Класть с промежутками – печенье увеличится в размерах.
  6. Выпекать 15 мин. при температуре 180 градусов, остудить
  7. Сделать глазурь, украсить ею печенье

Имбирные печенья на Новый год. Рецепт

А вот новогодние сладости, которые делали сами дети в прошлые годы:

Печенья в формочках
Всем известные и любимые орешки, шишечки и грибочки в формочках:) Половинки пекутся на специальной сковороде, а потом начиняются сгущенкой
шоколадные конфеты своими руками
Такие конфеты делаются из растопленного шоколада в специальных силиконовых формочках

Сообщение Имбирное печенье на Новый год появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Самодельные шоколадные конфеты в формочках https://mupsahufa.ru/2021/12/shokoladnye-konfety.html Wed, 29 Dec 2021 09:07:00 +0000 https://mupsahufa.ru/?p=46984 Очень просто и очень сладко:) Делается сразу много, заворачивается в красивую упаковочку и дарится всем родственникам на Новый год. А родственников у нас мнооого! Поэтому...

Сообщение Самодельные шоколадные конфеты в формочках появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Очень просто и очень сладко:)
Делается сразу много, заворачивается в красивую упаковочку и дарится всем родственникам на Новый год. А родственников у нас мнооого! Поэтому каждый год встает дилемма – что приложить к покупному подарку? Такое, чтобы было индивидуальное и хранило тепло детских рук? И, в то же время, чтобы дети могли сделать этого много и сразу?
Обычно на праздник Катя клеила для всех открытки (например, такие Новогодние открытки 2014). Но это уже как-то поднадоело… А в этот раз у нас появились силиконовые формочки для конфет в виде снеговичков, елочек, подарков и звездочек. И дочка воспользовалась ими, чтобы сделать угощение на Новый год своими руками.

Самодельные шоколадные конфеты

Рецепт конфет :

Берется плитка готового шоколада (тот, который вы любите) и растапливается на водяной бане. Шоколад должен быть без наполнителя, а наполнитель в каждую формочку можно положить самим: изюм или орехи, или еще что-нибудь – что подскажет фантазия. И потом в эту формочку залить шоколад.  Можно сверху украсить посыпкой или кулинарной позолотой.
Когда чуть остынет – поставить для полного застывания в холодильник. А потом вынуть и завернуть в красивую упаковку. Вот и вся премудрость:)
Делается быстро, получается красиво:) Рекомендую попробовать! Этот рецепт из тех, с которыми справятся даже малыши.

Другие наши рецепты для детского кулинарного творчества можно посмотреть по тегу “Готовят дети
А посмотреть все наши детские новогодние поделки можно по тегу “Большой новогодний обзор

Сообщение Самодельные шоколадные конфеты в формочках появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Равноденствие, сороки и жаворонки! https://mupsahufa.ru/2020/03/javoronki.html Sun, 22 Mar 2020 11:36:00 +0000 https://mupsahufa.ru/2020/03/javoronki.html 20 марта прошел День весеннего равноденствия и наступила астрономическая весна! Световой день пошел на прирост, а ночь – на убыль. Из-за того, что тропический год (промежуток...

Сообщение Равноденствие, сороки и жаворонки! появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
20 марта прошел День весеннего равноденствия и наступила астрономическая весна! Световой день пошел на прирост, а ночь – на убыль.
Из-за того, что тропический год (промежуток времени между двумя прохождениями Солнца через одну и ту же точку равноденствия) не совпадает с календарным годом, равноденствие из года в год перемещается относительно календарных суток.
Оно может наступить 19, 20 и 21 марта.
В ближайшие 100 лет самое раннее равноденствие будет в 2096 году – 19 марта в 14 часов 7 минут, а самое позднее в 2103 году – 21 марта в 6 часов 27 минут.
Какое это имеет отношение к детской теме, которой посвящен мой блог? Самое прямое:) Мы снова празднуем Новый год!
праздник жаворонки
Что связывает равноденствие, жаворонков и сорок?
У многих народов это время как-то особо отмечается, празднуется.
В Иране, например, 21 марта официально празднуют Новый год – Новруз (Навруз). И во многих странах Центральной Азии (Афганистан, Таджикистан, Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан) есть аналогичный праздник Нового года наряду с официальной датой 1 января.
А в буддийской традиции Японии дни вокруг равноденствия посвящают умершим предкам и празднуют Хиган.
Да и у нас во времена языческой Руси равноденствие тоже было началом года. В этот день проводились обряды “закликания весны” и призывали жаворонков, которые, по поверьям, должны были принести весну на своих крыльях.
закличка на встречу весны и равноденствие
Еще вариант народного названия этой птицы – жаворОнок.
И совсем непривычный – чувилька:)  Но как мне написали читатели в Инстаграм, так их кое-где и сейчас называют!
Причем, “чувилькой” называли и глиняные свистульки в виде птичек.
То ли птиц так назвали, потому что они свистят-поют как свистульки. То ли свистульки так назвали по трелям жаворонков. Что было в начале – неизвестно:)

На праздник Жаворонки традиционно делались птички – обереги.

Например, такие как у меня тут: “Птичка на палочке. Мастер-класс с выкройкой
Она шьется элементарно – попробуйте сами!
А еще лучше привлеките к работе детей – такое рукоделие пойдет им на пользу.
Мастер класс "Птичка на палочке"
И еще одну простую  рукодельную птичку можно сделать с детьми.
Вот тут вы у меня найдете  Мастер класс народной куклы Жаворонок
Делается просто и быстро. Как раз к празднику!
весенняя народная кукла жаворонок

Заметили, жаворонок по технологии очень похож на народную куклу Мартенички?

Посмотреть на них можно вот тут: “Как сделать мартенички (мартеницы)“.
Обе эти куклы весенние, мартовские.
А хозяйки в этот день пекли особые постные булочки в виде птичек.
Приготовьте их вместе с детьми – мой рецепт очень простой, каждый год мы с детьми по нему делаем таких аппетитных птичек.

Рецепт булочек “Жаворонки”:

Ингредиенты:

  • Вода (кипяток) — 2/3 стак.
  • Масло растительное — 6 ст. л.
  • Мед — 4 ст. л.
  • Соль (щепотка)
  • Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
  • Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л.
  • Изюм (для украшения)

Приготовление:

  1. В кипятке растворить мед, соль и подсолнечное масло. Перемешать.
  2. Когда вода немного остынет, постепенно добавить стакан муки с разрыхлителем.
  3. Вымешавать тесто минут 10-15. Оно должно получиться как пластилин.
  4. Из готового теста скатать колбаску толщиной с большой палец.
  5. Нарезать ее на равные куски. Должно получится примерно 12 кусков достаточных, чтобы свернуть их в узел.
  6. Из каждого жгутика завязать узелок.
  7. На одном конце сделать голову, вытянуть клювик и сделать глазки из изюма.
  8. Второй конец сплюснуть и ножом сделать веерообразные надрезы, имитирующие перышки
  9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.
рецепт булочек жаворонков

Когда прилетают жаворонки?

Кстати, прилет жаворонков действительно связан с примерно этим временем года. Ведь как раз сейчас идет вторая волна перелетных птиц. И в среднюю полосу России с зимовки возвращаются жаворонки. А в первой уже вернулись грачи и приступили к починке своих гнезд.
Всего же, как говорят фенологи (ученые, наблюдающие за сезонными изменениями в природе) перелетных волн всего 7:
1. Грачи
2. Скворцы, зяблики, жаворонки
3. Трясогузка, дрозд, черный коршун, чибис, гусь
4. Мухоловка-пеструшка, пеночка-теньковка
5. Кукушка, вертишейка, ласточка
6. Соловей, стриж, серая мухоловка
7. Иволга, камышевка, сорокопут
Мы как раз только что изучали это в моем марафоне “Весенний маршрут“.
А еще больше узнать о жаворонках и их образе жизни вы можете из поста “День жаворонка
А при чем же тут сороки, стоящие у меня в заголовке? Они же неперелетные птицы, и к весне не имеют отношения?
Все просто.
На соседний день 22 марта приходится День памяти сорока Севастийских мучеников, который отмечают по христианской традиции. И в сознании людей 40 мучеников (сорокИ), равноденствие, Новый год и жаворонки соединились!
Теперь булочки-птички стали символизировать улетающие к Богу души мучеников. А в народном христианстве продолжают делать тряпичные куклы-обереги в виде птиц. Только жаворонки превратились в “сорОки” – “сорокИ”.
Как сорок мучеников.
Мы даже когда-то тоже делали такую куколку – Сороку.
В виде бабушки Сороки-Белобоки в платочке, которая “кашу варила, деток кормила”:)))

народная кукла Сорока
Летящие к богу души нашли свое выражение в еще одном весеннем празднике. Жаворонков встречают и закликают еще и 7 апреля на Благовещенье.
В старину считалось, что именно на Благовещенье прилетают птицы из вирия (рая) и приносят с собою ключи от неба. В этот день когда-то существовал обычай выпускать на волю птиц. Этот обычай очень древний, уходящий вглубь  веков – его упоминание есть еще в древневавилонских текстах! Но он несовместим с нашим сегодняшним пониманием. Тем не менее, до сих пор к этому празднику птиц варварски ловят и везут в город, чтобы потом наивные обыватели могли их “выпустить на волю”.
Стихотворение Пушкина помните?
Птичка
В чужбине свято наблюдаю
Родной обычай старины:
На волю птичку выпускаю
При светлом празднике весны.
Я стал доступен утешенью;
За что на бога мне роптать,
Когда хоть одному творенью
Я мог свободу даровать!
                                   1823 г.
Но мы же современные люди! Мы понимаем, что птицы это не игрушка. Что они будут на этой воле делать? Их ведь специально для такого случая варварски ловят, перевозят в и мучают в клетках. Выпущенные “на волю” эти птицы уже никогда не смогут вернуться в свой край и, вообще, могут не выжить после такого стресса.
Это то же самое, что фотографироваться с птичками у уличных фотографов – вам минута удовольствия, фотографу нажива, а живому существу мучение(((
Давайте просто любоваться птицами, изучать птиц, любить птиц! И учить этому детей.

Узнать про другие птичьи праздники и дни птиц можно тут: “Птичий календарь
А д
ругие идеи весенних занятий для детей вы можете посмотреть здесь:

Сообщение Равноденствие, сороки и жаворонки! появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Новогодние пингвины от Кати. Проект “Школа кулинаров” 3 класс https://mupsahufa.ru/2016/12/pingvin.html Tue, 27 Dec 2016 12:55:00 +0000 /2016/12/pingvin.html В последние предпраздничные дни перед Новым годом в школе у Кати как раз подходящий проект. Школа кулинаров. Детям предлагается приготовить самим, а потом рассказать рецепт...

Сообщение Новогодние пингвины от Кати. Проект “Школа кулинаров” 3 класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
В последние предпраздничные дни перед Новым годом в школе у Кати как раз подходящий проект. Школа кулинаров. Детям предлагается приготовить самим, а потом рассказать рецепт какого-нибудь новогоднего блюда. Жалко, не разрешили принести готовые изделия в школу – гигиена там и прочее… Так что придется детям любоваться на праздничные блюда на фото в компьютерных презентациях. Но Катя распечатала 29 рецептов  – на каждого ученика в классе. Решила раздать их всем, чтобы дети тоже могли дома приготовить такую новогоднюю закуску ?
И хотя у меня блог ни разу не кулинарный (правда, несколько постов про то, что можно приготовить детям и с детьми у меня все же есть по ярлыку “еда“),  сегодня я по мотивам Катиного проекта покажу, как ребенок может приготовить “Новогодних пингвинов” и что для этого нужно.
Новогодняя закуска "Пингвины". Проект школа кулинаров 3 класс
Новогодняя закуска “Пингвины”

Рецепт Кате как раз вовремя попался в нашей новой книжке: “Новогоднее расследование. Жутко запутанное дело” (издательство “Лабиринт”, 2017 г.) . Это новогодняя хрестоматия, с рассказами, стихами, мастер-классами поделок и вот, даже кулинарный рецепт, который легко могут приготовить дети сами). Неплохой сборник, в котором разнообразные произведения связаны воедино детективным сюжетом. 

И когда она увидела там этих пингвиов, то сразу решила, что будет готовить для проекта в школу именно их!
Новый год. Жутко запутанное дело
Рецепт “Новогодних пингвинов” Катя взяла из этой книги
Честно делала все сама – я только фотографировала процесс. И презентацию тоже сама подготовила, благо у нее уже большой опыт создания собственных презентаций. Кстати, одна из ее презентаций была как раз новогодняя, интерактивная – посмотреть ее можно вот тут: “Елка и елочные игрушки“.
Но в это раз интерактива нет, просто дан рецепт и фото. Кадрами из этой Катиной презентации я и проиллюстрирую  сегодняшний пост. 
А всю презентацию целиком можно скачать на страничке моего блога “Презентации“, там же вы найдете еще множество компьютерных презентаций, которые делали мои дети и я сама на самые разные темы и возраста: от 0 и до 12 лет:)
Проект "Школа кулинаров" 3 класс
Новогодний рецепт от Кати ищите на страничке блога “Презентации для детей”
Итак, рецепт новогодних пингвинов от Кати:) 
рецепт, который могут приготовить дети. Новогодние пингвины

рецепт, который могут приготовить дети. Новогодние пингвины

рецепт, который могут приготовить дети. Новогодние пингвины
Приятного аппетита!
Вот здесь можно посмотреть другие Катины проекты для младшей школыМатематический детектив, Лэпбук “Рассказ о слове”Проект “Страны мира” : лэпбук про АвстралиюПроект “Города России”: лэпбук про Краснодар, Самодельная книжка для доклада про бабочку, Исследовательский проект “Есть ли интеллект у хомяка?“, Проект “Красная книга. Возьмем под защиту“, Урок геологииСозвездие Ориона, Презентация “Геокешинг“, Проект “Родной город“, Проект “Мой домашний питомец, Коллаж “Моя семья в годы войны”, Космическая коробочка, Исследовательский проект “Изучение дождевого червя в домашних условиях“, Можно ли есть снег – опыты по мотивам урока“Профессия – художник”, Презентация “Как зимуют птицы“, Презентация о зоопарке “Солнечный остров”, Проект “Моя семья”, Проект “Математика вокруг нас”Коллекция горных пород.


А этот пост я добавляю в декабрьскую “Детскую галерею

Сообщение Новогодние пингвины от Кати. Проект “Школа кулинаров” 3 класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Ореховые кулечки или Что принести в школу на день рождения? https://mupsahufa.ru/2014/12/nuts.html Thu, 11 Dec 2014 19:42:00 +0000 /2014/12/nuts.html Думаю, что во многих школах и детских садах тоже есть такая традиция – именинник приносит угощение для всех детей. Когда я была маленькая, у наших...

Сообщение Ореховые кулечки или Что принести в школу на день рождения? появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Думаю, что во многих школах и детских садах тоже есть такая традиция – именинник приносит угощение для всех детей. Когда я была маленькая, у наших родителей проблемы выбора не было: стандартным угощением были конфеты (зато была другая проблема – где их достать ;)). Сейчас конфеты и прочие сладости есть в изобилии. Но есть другая проблема: теперь все дети аллергичные. Одному нельзя то, другому – это…  Отчасти поэтому, отчасти из-за требований санитарии у нас в школе запретили вообще любые сладости детям. Но что-то то принести надо? Народ выходит из положения по-разному: одни угощают одноклассников яблоками, другие раздают пакетики с конфетами, чтобы не ели в школе, а отнесли домой (но кто же из детей дождется до конца уроков, если у него в кулечке лежат конфеты?). А мы решили принести в качестве угощения орешки. Все-таки, это веселее, чем яблоки ? И аллергии на них ни у кого в классе нет. 
А чтобы их как-то интересно подать, мы свернули мешочки-фунтики из упаковочной бумаги, и насыпали орешки туда. И заклеили верхушки наклейками – чтобы не рассыпались.
Получилось 28 бумажных кулечков. Катя отнесла их в свой день рождения в школу и угостила всех, включая учительницу. И, вроде, все были довольны ?

кулечки с орехами в подарок
Угощение в школу

Вот, смотрите, как мы собирали угощение: прямо фабрика на дому )))

угощение в школу
28 человек – 28 кулечков

угощение на день рождения
Наполнение кулечков: сырые арахис, фундук, грецкие орехи

детский день рождения
Партия ореховых кулечков готова ?

А как мы еще готовились к дню рождения Кати, можно посмотреть тут: Сценарий детского дня рождения “Школа собак”.

Сообщение Ореховые кулечки или Что принести в школу на день рождения? появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Детский праздник: Коктейльная вечеринка https://mupsahufa.ru/2014/07/coktail-party.html Wed, 02 Jul 2014 07:30:00 +0000 /2014/07/coktail-party.html Если на улице плохая погода, и поездка на море отменяется, – не беда. Наше хорошее настроение в наших руках! Раз уж нам придется сидеть дома,...

Сообщение Детский праздник: Коктейльная вечеринка появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Если на улице плохая погода, и поездка на море отменяется, – не беда. Наше хорошее настроение в наших руках! Раз уж нам придется сидеть дома, то можно устроить спонтанный праздник. Я как-то рассказывала о нашей семейной традиции просто так, без всякого “календарного” повода, отмечать праздники. Этим постом я открываю небольшую серию рассказов о таких вот импровизированных мероприятиях.  В этот раз праздник отличался от других тем, что дети сами организовали его для нас, родителей. А была это “Коктейльная вечеринка”. 
как организовать детский праздник - коктейльную вечеринку

Инициативу проявил Витя. Уже давно на своей страничке ВКонтакте он собирает рецепты разнообразных коктейлей. Чем-то они его привлекают:) И вот, наконец, Витя созрел, чтобы попробовать что-то из этих рецептов воплотить в реале. Сам ходил, покупал все необходимое, сам готовил, даже сам потом все отмывал ?

простые рецепты коктейлей
Процесс приготовления коктейлей – на выходе четыре кастрюли с напитками!
А Катина часть работы состояла в том, чтобы подготовить оформление вечеринки. На листе бумаги А2 она нарисовала плакат “Выпей стакан коктейля!” и приклеила его на шкаф. 
оформление детской вечеринки
Призывный плакат для коктейльной вечеринки в исполнении Кати ?
Потом Катя развесила по комнате гирлянды флажков, с помощью Вити вырезала украшения на коктейльные трубочки в виде усов и губ (помните, мы как-то делали усики, губки и разнообразные очки на  палочках для Хэллоуина – там можно взять для них шаблоны).
украшения для коктейльных трубочек своими руками
Праздничное оформление стола
И даже нашего кота Степку дети привлекли к празднику: так как пить коктейли он вряд ли бы согласился, мы сделали такую вот тантамареску – рисунок с дыркой для проведения фотосессии. (вдохновились тут)
Тантамареска для кота 
А нам с мужем осталось только одеться в соответствии со случаем (это очень важная часть любого праздника: он может происходить “понарошку”, но относится к нему надо, как к настоящему) и продегустировать все, что Витя нам предлагал. А предложил он немало! Четыре наименования коктейлей (молочный, клубнично-банановый, бананово-кофейный, вишнево-шоколадный), а на закуску горячий шоколад. Вот уж мы оторвались! Самым вкусным все равно оказался простой молочный коктейль. Ну и горячий шоколад вышел вовсе недурно ?
Для интересующихся, привожу рецепты коктейлей (все ингредиенты даны на 4 порции). 
Бананово-кофейный коктейль:
Пломбир – 200 г
Бананы – 2 шт.
Молоко – 6 ст.л.
Мед – 2 ст.л.
Кофе растворимый – 4 ч.л.
В емкость блендера положить пломбир и нарезанный кружочками банан.
Кофе залить небольшим количеством кипятка, чтобы он получился очень крепким и густым. Долить его в блендер, влить молоко и мед. Все взбить.
Клубнично-банановый коктейль:
Сок лимонный – 0,5 лимона
Банан – 1 шт.
Молоко – 300 мл.
Йогурт – 250 мл.
Клубника 250 г.
Клубнику положить в пластиковый пакет и заморозить до твердого состояния в морозилке (около 45 минут). Потом все ингредиенты поместить в блендер и взбить до получения однородной массы
Вишнево-шоколадный коктейль:
Молоко – 2 стакана
Сок вишневый 0,5 стакана
Сахар (пудра) – 4 ч.л.
Какао – 4 ч.л.
Взбить молоко с какао, сахарной пудрой и вишневым соком. Охладить и добавить несколько ягод вишни без косточек.
Молочный коктейль
Мороженное – 250 г.
Молоко – 1 стакан
В миске смешать мороженное и молоко, взбить миксером до получения густой пены и сразу же разлить по бокалам.
Горячий шоколад
Молоко – 500 мл.
Мука – 1 ч.л.
Шоколад черный – 120 г
Подогреть молоко до робкого кипения, сделать огонь минимальным и всыпать в молоко измельченный на маленькие кусочки шоколад. Помешивая, довести напиток до однородного состояния и робкого, с пробулькиваниями, кипения. Загустить напиток мукой (чтобы она не слиплась в комок, в ложку с мукой предварительно надо капнуть немного горячей жидкости и развести ее в кашицу). Подавать сразу же, разлив по чашкам.
Приятного аппетита!

как устроить детский праздник
Коктейльная вечеринка удалась ?

Сообщение Детский праздник: Коктейльная вечеринка появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Чупа-чупс в подарочной упаковке https://mupsahufa.ru/2013/07/chupa-chups.html Tue, 23 Jul 2013 20:40:00 +0000 /2013/07/chupa-chups.html На день рождения одной хорошей маленькой девочке в довесок к основному подарку Витя сделал еще один – цветочек “Чупа-чупс”. (А подарок Кати можно увидеть здесь:...

Сообщение Чупа-чупс в подарочной упаковке появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
На день рождения одной хорошей маленькой девочке в довесок к основному подарку Витя сделал еще один – цветочек “Чупа-чупс”. (А подарок Кати можно увидеть здесь: “Самодельный браслет“).
Заявив на мое предложение сделать какую-нибудь прикольную открытку, что “лично мне вместо ста открыток лучше бы одну конфету подарили”, он пошел и купил в магазине “Чупа-чупс”. А потом оформил его в виде цветка, вставив конфету в картонный круг, украшенный аппликацией. Получился вот такой вот маленький презент:)
“Чупа-чупс” в подарок
А здесь можно посмотреть, как еще можно использовать конфеты для поделок: Елочка в мешочке, Гирлянда из конфет. И даже сделать настольную игру из оставшихся от конфет фантиков.

А вот тут детские поделки в виде цветов, которые могут сделать дети своими руками: Цветы из пушистой проволокиЛандышиЦветущая веткаКрокусы и подснежники из гофрированной бумагицветок из чупа-чупсов,  цветочная полянка из бисераоткрытка с семенами “Подсолнух”

Сообщение Чупа-чупс в подарочной упаковке появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Фруктово-овощные портреты https://mupsahufa.ru/2013/07/portret.html Thu, 18 Jul 2013 15:05:00 +0000 /2013/07/portret.html Как я люблю летний рынок! Когда возвращаешься домой с полными сумками благоухающих вкусностей. Картошка, капуста, кабачки, морковь, зеленый лук, укроп, огурцы, помидоры, персики, сливы, абрикосы,...

Сообщение Фруктово-овощные портреты появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Как я люблю летний рынок! Когда возвращаешься домой с полными сумками благоухающих вкусностей. Картошка, капуста, кабачки, морковь, зеленый лук, укроп, огурцы, помидоры, персики, сливы, абрикосы, малина и дыня. Вот что мы принесли с базара в этот раз! Когда все это богатство выложено на столе,  хочется просто сидеть и любоваться красками и фактурами. И тут я вспомнила знаменитый портрет Рудольфа II, нарисованный итальянским средневековым художником Джузеппе Арчимбольдо. Он как бы составлен из овощей. Я быстренько нашла репродукцию в интернете и показала Кате. Ей, конечно же, захотелось тоже “порисовать” овощами и фруктами. Мы достали большую тарелку и стали “творить”. Вот что у нас получилось:
поделки из природных материалов
Портреты из овощей и фруктов

Витя пришел, говорит : “О, салатик!”, и чуть не съел малиновую улыбку. Но мы с Катей не дали – искусство требует жертв:)
Дальше каждый портрет по отдельности. Вглядитесь в эти лица, ведь у каждого свой характер, своя история за плечами. Так интересно было не только делать картины из овощей, но и придумывать им имена и биографии:)
портрет из овощей
Мудрец
портрет из овощей 1
Птичка
портрет из овощей 2
Злодей-разбойник
портрет из овощей 3
Снеговик
портрет из овощей 4
Царевна
портрет из овощей 5
Княгиня
В похожие игры с овощами и фруктами мы играли уже не раз. Делали и птенца из помидора, и огуречную семейку, и персонажей сказки “Чиполлино”, и веселый огород. Даже из  из кукурузных палочек  может получится какое-нибудь существо.
Самое интересное, что после таких игр все, что сделал, можно съесть – моим детям это очень нравится:)

____________________________
Этот пост участвует в проекте “Игра на УРА!”, тема месяца которой РИСОВАЛКИ
А другие наши поделки из природных материалов вы найдете ЗДЕСЬ

Сообщение Фруктово-овощные портреты появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Готовят дети – канапе https://mupsahufa.ru/2013/05/canape.html Mon, 20 May 2013 18:28:00 +0000 /2013/05/canape.html Готовить еду – это занятие, которое вполне по силам малышам. Кроме очевидной пользы и ощущения собственной значимости (как же, малыш сам делает ужин для своей...

Сообщение Готовят дети – канапе появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Готовить еду – это занятие, которое вполне по силам малышам. Кроме очевидной пользы и ощущения собственной значимости (как же, малыш сам делает ужин для своей семьи), это занятие прекрасно развивает мелкую моторику (манипуляции с кухонными принадлежностями) и алгоритмическое мышление (ведь при приготовлении блюда нужно повторить определенную последователь действий). Первое задание – очистить самому яйцо, – ребенок воспринимает с гордостью и радостью. А дальше малыша можно привлекать к несложным действиям на кухне, постепенно усложняя и увеличивая их объем.
Катя давно посильно помогает мне на кухне. Ее любимое занятие – чистить морковку:) Кроме того, она может почистить картошку, взбить миксером нужные ингредиенты для пирога, перекручивать на мясорубке мягкие продукты. А еще она участвует в качестве подмастерья в приготовлении любых блюд – от лепки пельменей до выпекания пирожных. Все это обычно происходит под моим руководством. Но на днях Катя приготовила первое самостоятельное блюдо! И хотя это всего-навсего канапе, мне захотелось отметить это событие постом в блоге. Так как  весь процесс – от задумки и прочтения рецепта до подачи блюда Катя осуществила полностью сама.
детская кулинария - канапе
Канапе, приготовленные Катей

Все началось с того, что в детском журнальчике “Розалитка” (журнал читает Катя сама, я даже не заглядываю в него) ее заинтересовал рецепт канапе, предложенный для самостоятельного изготовления.

детская кулинария - канапе
Страница из журнала с рецептом канапе
Катя тут же потребовала, чтобы ей выдали необходимые продукты и шпажки. А потом пошла на кухню и уже сама там колдовала над блюдом. Полностью самостоятельно порезала все ингредиенты на квадратики, нанизала их на шпажки и расставила на тарелочке. 
детская кулинария - канапе
Катя готовит
Представляете, как была рада наша семья, когда Катя пригласила нас всех за стол полдничать сделанными ею канапе! И представьте, как была горда Катя, когда мы нахваливали ее стряпню )))) 
детская кулинария - канапе
Канапе
Думаю, это прекрасный повод начать с Катей более плотные кулинарные занятия: переходить от игр с продуктами к настоящей готовке. Поэтому у меня в блоге теперь появился новый ярлык: готовят дети. И, надеюсь, очень скоро по нему появятся  множество записей.

Сообщение Готовят дети – канапе появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Чиполлино – поделки из овощей https://mupsahufa.ru/2013/04/chipollino.html Sun, 14 Apr 2013 23:19:00 +0000 /2013/04/chipollino.html В этот раз хочу показать наши новые овощные поделки. Все их вы можете увидеть по тегу ОВОЩИ. А сегодня я покажу героев катиной любимой сказки...

Сообщение Чиполлино – поделки из овощей появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
В этот раз хочу показать наши новые овощные поделки. Все их вы можете увидеть по тегу ОВОЩИ.
А сегодня я покажу героев катиной любимой сказки “Чиполлино” Джанни Родари. Она ее слушает по кругу в виде аудиосказки и смотрит в виде мультфильма)))
И вот она на днях попросила показать, какие овощи есть в холодильнике. Чтобы самой сказку сделать.
Но в холодильнике кое-чего не хватало, поэтому мы специально пошли на рынок и докупили то, на что показывала Катя.
поделки из овощей

Потом Катя все это богатство утащила в комнату, сказала не смотреть, пока не будет готово:) И вот что у нее получилось.
поделки из овощей
Тут дядюшка Тыква (который сделан из сухой маленькой тыковки) строит себе дом. А рядом его друзья: Чиполлино со своим отцом, Редиска, Земляничка, скрипач Груша. Там была еще огуречная лошадка, но она не влезла в кадр ?
поделки из овощей - герои сказки Чиполлино
А тут отрицательные персонажи: Кавалер Помидор, принц Лимон, барон Апельсин, сыщик Морковка и учитель Вишенки – Петрушка. Катя очень сокрушалась, что невозможно нигде вишен достать, чтобы сделать Вишенку и графинь Вишен. И очень ей хотелось собаку сыщика Маслину сделать, но маслин мы тоже не купили.
Катя с Витей до ужина поиграли с этими человечками. А потом мы без всяких угрызений совести отмыли овощи и сделали из них салат “Весне я рад”. Это уже совсем из другой сказки – И. Румянцева, И. Баллод “Про маленького поросенка Плюха”.
Когда его дядюшка Барсук просыпался после зимней спячки, то ему очень хотелось есть. Поэтому поросята готовили для него этот салат: “Его делают только раз в году, когда просыпаются от зимней спячки все звери,- сообщила Хрю.- А готовить его нужно так: накрошите мелко в миску лук, морковку и редиску и добавьте соли, горсточку фасоли, полкило горошку и сметаны ложку. А для вкуса положите полкило «чего-хотите»” :)))
Вот эта книжка с чудесными иллюстрациями
Евгения Михайлова была у меня в детстве.
А здесь можно посмотреть, какие еще книги и сказки вдохновили нас с детьми на творчество:
Сказка Э. Успенского “Гарантийные человечки” и мультсериал “Фиксики”,
Настольная игра по мотивам сказки “Винни-Пух и все-все-все“,
пластилиновые герои сказки Туве Янсон “Муми-Троль и комета“,
бабочки из осенних листьев по мотивам альбома акварелей П.И.Борисова,
увлечение “Властелином колец” Дж.Р.Р.Толкиена. 

Сообщение Чиполлино – поделки из овощей появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Печенье – валентинки https://mupsahufa.ru/2013/02/valentines-cookie.html Tue, 12 Feb 2013 23:34:00 +0000 /2013/02/valentines-cookie.html Для празднования Дня Валентина решили с детьми испечь песочное печенье. &#ffffff; Рецепт элементарный: &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff;Масло 300 г &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff; &#ffffff;...

Сообщение Печенье – валентинки появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Для празднования Дня Валентина решили с детьми испечь песочное печенье.  
Рецепт элементарный:
           Масло 300 г
           Сахар 1 стакан
           Желтки 3 шт.
           Мука
Масло и сахар растереть, постепенно добавляя желтки. Добавить муку и вымесить крутое тесто. Поставить на холод минут на 20-30, потом раскатать толщиной 1 см и формочками вырезать фигурки. Сверху можно посыпать орехами, маком, корицей или сахарной пудрой. Выпекать в духовке.
Тесто простое (я командую – Витя с Катей делают), и, главное, детям из него легко можно лепить и вырезать какие-то свои фигурки. Но в этот раз в честь праздника делали печенье только в виде сердечек.
печенья валентинки valentine`s cookie
Песочные валентинки.  Катя на сердечках налепила две скрещенные палочки – стрелы ? 

У нас есть жестяные формочки для печенья – цветочек, ромбик, звездочка, овал, прямоугольник. Но вот формочек в виде сердечка у нас не было. Мы нашли простой выход – разогнули ромбик и сделали из него сердечко.

печенья валентинки valentine`s cookie
печенья валентинки valentine`s cookie
А дальше все как обычно – раскатали, вырезали, испекли ? 
И уже съели! Так что к празднику придется придумывать еще какое-нибудь угощение ?

Кстати, вот тут можно посмотреть, какие “яйца в корзинке” в виде сердечек можно сделать на праздничный стол:  Оригинальные валентинки

Дети мне на кухне обязательно помогают. У Кати даже есть специальный фартушек, сшитый мною. Обычные обеды-ужины я делаю сама (только в обязанность Вити входит крутить мне мясо на мясорубке), а вот к праздничной готовке подключается вся семья. На большие званные праздники мы все вместе салаты режем. Кате пока только можно доверить морковку-картошку-яйца почистить, да перемешать. А вот Витя полностью салат по рецепту делает. Он один салат, я  – другой, Антон – третий. Вот уж и на стол гостям есть что подать:) А выпечку и Катя может помочь – яйца взбить, тесто размешивать, печенье лепить, украшать. Я ее стала учить, что это не как игра – захотел-бросил, а работа. Пока она была маленькая, она просто рядом со мной на кухне в продукты играла, что-то пробовала, исследовала. А тут совсем другое отношение нужно, ведь от тебя зависит пропитание всей семьи ?

Посмотреть, что еще из еды можно сделать детям:

Сообщение Печенье – валентинки появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Ёлочка в мешочке. Мастер-класс https://mupsahufa.ru/2013/01/christmas-tree.html Thu, 03 Jan 2013 10:01:00 +0000 /2013/01/christmas-tree.html Хочу показать еще одну новогоднюю поделку, которую легко может сделать маленький ребенок, а порадует она и взрослого. Речь идет о елочке в мешочке с конфетами.Делается...

Сообщение Ёлочка в мешочке. Мастер-класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Хочу показать еще одну новогоднюю поделку, которую легко может сделать маленький ребенок, а порадует она и взрослого. Речь идет о елочке в мешочке с конфетами.
Делается она быстро и просто. Мы с Катей сделали таких подарочков аж четыре штуки, и раздарили накануне Нового года всем ее друзьям и подружкам ?

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Новогодние елочки в мешочках

Поделку полностью делала Катя. И ее же идея сделать елочке личико. Я помогала только на этапе завязывания мешочка. И фотографировала процесс, конечно ?
Дальше мастер-класс по их изготовлению.

Нам понадобится:
Конфеты
Зеленый картон для елочки
Оберточная бумага для мешочка
Бамбуковая шпажка
Глазки-наклейки
Звездочки-наклейки
Ленточка

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Материалы

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Вырезаем два одинаковых треугольника. Высота 15 см.

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Вкладываем между треугольниками бамбуковую шпажку и
склеиваем их изнаночными сторонами.

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Приклеиваем елочке глазки

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Приклеиваем на макушку звезду и дорисовываем рот

Новогодняя елочка из бумаги своими руками Christmas-tree
Теперь берем квадрат оберточной бумаги, насыпаем в него горсть конфет

Как сделать новогоднюю елочку из бумаги мастер-класс
Посередине устанавливаем елочку

Как сделать новогоднюю елочку из бумаги мастер-класс
Заворачиваем конфеты в мешочек и перевязываем ленточкой.

Другие наши самодельные новогодние елочки можно увидеть здесь:  елочки в мешочкахновогодние елки из фетра, новогодние открытки с елочками, елочка-магнит на холодильник, елочная игрушка-елочка.

А посмотреть остальные наши с детьми поделки, украшения интерьера и новогодние идеи с 2012 аж по 2020 годы можно в &#fff4fa;БОЛЬШОМ НОВОГОДНЕМ ОБЗОРЕ&#fff4fa;

















Сообщение Ёлочка в мешочке. Мастер-класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Гирлянда из конфет https://mupsahufa.ru/2012/12/candy-2.html Thu, 27 Dec 2012 08:00:00 +0000 /2012/12/candy-2.html Уже несколько лет подряд мы делаем такую вот незамысловатую гирлянду из конфет. И всегда она пользуется большой популярностью у детей – и моих, и гостей....

Сообщение Гирлянда из конфет появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Уже несколько лет подряд мы делаем такую вот незамысловатую гирлянду из конфет. И всегда она пользуется большой популярностью у детей – и моих, и гостей. Ведь так здорово срывать конфетки прямо с елочки! Главное проследить, чтобы дети раньше Нового года все конфеты не съели ?

гирлянда из конфет

А сделать такую гирлянду очень просто.

Конфетки крепятся друг к другу за хвостики при помощи степлера. Эту работу у нас выполняет Витя. Катя бы тоже с удовольствием помогала, да только у нее еще сил не хватает на степлер нажать:)

как сделать гирлянду из конфет

как сделать гирлянду из конфет
А посмотреть остальные наши с детьми поделки, украшения интерьера и новогодние идеи с 2012 аж по 2020 годы можно в &#fff4fa;БОЛЬШОМ НОВОГОДНЕМ ОБЗОРЕ&#fff4fa;

Сообщение Гирлянда из конфет появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Елочные игрушки-леденцы https://mupsahufa.ru/2012/12/christmas-lollipop.html Fri, 21 Dec 2012 11:31:00 +0000 /2012/12/christmas-lollipop.html Вчера я публиковала мастер-класс как сделать леденцы из сахарного сиропа. В процессе приготовления у меня осталось немного этого сиропа, который не поместился в формочки. И...

Сообщение Елочные игрушки-леденцы появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Вчера я публиковала мастер-класс как сделать леденцы из сахарного сиропа.
В процессе приготовления у меня осталось немного этого сиропа, который не поместился в формочки. И тогда я подумала, что ведь из него можно сделать украшения на елку по тому же принципу, что и ледяные елочные игрушки!

Леденцы - украшения на елку Christmas-lollipop
Елочный шарик из леденца

Итак, нам понадобится: сахарный сироп (как его делать можно посмотреть в мастер-классе, ссылочка в начале поста), тарелка, протертая подсолнечным маслом, и веревочка для подвешивания.
Дальше все просто – наливаем горячий сироп в тарелку в форме круга (я пробовала и елочки, и звездочки, но они оказались очень ломкими). Пока сироп не застыл, опускаем в него кончики веревочной петельки. И ждем до полного остывания. Самое трудное – это аккуратно отлепить наш леденец от тарелочки, чтобы не поломать его:) 
Леденцы - украшения на елку Christmas-lollipop
Процесс изготовления леденцов

Потом нужно будет обернуть леденец в целлофан, чтобы не пылился, и повесить на елочку.
Если вы хотите сделать не только елочный шарик, но и такую вот сосульку, то леденец надо будет отлепить от тарелки чуть раньше. Пока карамель еще не застыла окончательно и не потеряла гибкость. И просто свернуть ее в трубочку.

Леденцы - украшения на елку Christmas-lollipop
Леденец-сосулька

P.S.  Из опыта: в следующий раз я буду делать елочные шары размером поменьше – чтобы сразу в рот помещались, а то есть неудобно. Или палочку сделать как в обычных леденцах и как-то ее обыграть.

Другие наши самодельные елочные игрушки можно увидеть тут:
А посмотреть остальные наши с детьми поделки, украшения интерьера и новогодние идеи с 2012 аж по 2020 годы можно в &#fff4fa;БОЛЬШОМ НОВОГОДНЕМ ОБЗОРЕ&#fff4fa;

Сообщение Елочные игрушки-леденцы появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Как делать леденцы. Мастер-класс https://mupsahufa.ru/2012/12/lollipop.html Thu, 20 Dec 2012 23:16:00 +0000 /2012/12/lollipop.html Мои дети очень любят самодельные леденцы из застывшего сахарного сиропа. Да и я сама в детстве обожала жженый сахар, плавя его прямо в ложке на...

Сообщение Как делать леденцы. Мастер-класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Мои дети очень любят самодельные леденцы из застывшего сахарного сиропа. Да и я сама в детстве обожала жженый сахар, плавя его прямо в ложке на огне газовой конфорки ?
Но в этот раз леденцы мы делали не просто так, а для подготовки ответа на вопрос “Почему сосульки всегда растут вниз?” в моем “Клубе почемучек”. У нас получился целый мастер-класс по их изготовлению, который целиком для Клуба не понадобился. Поэтому размещаю его здесь отдельным постом ?
как делать леденцы из сахара мастер-класс

Делать леденцы очень просто:

Для их приготовления нужен, собственно, только сахар. Еще нам понадобится растительное масло, чтобы смазать формочки. И можно взять кусочек лимона, чтобы добавить немного кислинки слишком уж сладким конфетам.
как делать леденцы из сахара
Еще нам будут нужны такие вот разъемные формочки для изготовления леденцов. Если у вас их нет, не расстраивайтесь – леденцы можно делать прямо в ложке или на блюдце. Вкус их от этого хуже не станет :).

Итак, смазываем формочки растительным маслом. Чтобы потом было легко отделять конфеты. И собираем форму.

как делать леденцы из сахара мастер-класс

Рецепт:

В небольшой кастрюльке приготавливаем сироп: кладем сахар и добавляем воду. Я на 6 формочек беру 7 ст.л. сахара (с горкой) и 5-6 ст.л. воды. Вода должна промочить сахар, но не вытекать из него. Туда же можно капнуть несколько капель лимонного сока.. И варить, постоянно помешивая, на маленьком огне.
как делать леденцы из сахара мастер-класс

Сироп будет готов, когда пузыри приобретут коричневый цвет. Еще один способ проверить готовность – когда капля, падая с ложки, будет тут же застывать.

как делать леденцы из сахара мастер-класс

Готовый сироп нужно разлить по формочкам

как делать леденцы из сахара

И пока леденцы не застыли, в каждую дырочку нужно воткнуть палочку-держалку

как делать леденцы из сахара

Леденцы будут готовы, когда форма полностью остынет. Теперь ее можно разъединить и конфеты достать. Если все-таки конфеты плохо отлепляются от формы, ее нужно облить горячей водой – леденцы подтают и достать их будет легче.

как делать леденцы Lollipop handmade

Приятного аппетита!

Катя ест леденец :)))

А вот тут можно посмотреть, какие мы потом сделали украшения на елку из леденцов и как эти леденцы послужили для праздничного стола в “Принцессный” день рождения Кати.

Сообщение Как делать леденцы. Мастер-класс появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Жарим маршмеллоу https://mupsahufa.ru/2012/09/forest.html Mon, 17 Sep 2012 11:08:00 +0000 /2012/09/forest.html Почитав в прошлом месяце сразу в нескольких блогах про то, как делают американское народное лакомство на костре – жаренное маршмеллоу, – я очень заинтересовалась. Последней...

Сообщение Жарим маршмеллоу появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>
Почитав в прошлом месяце сразу в нескольких блогах про то, как делают американское народное лакомство на костре – жаренное маршмеллоу, – я очень заинтересовалась. Последней каплей стал рассказ об этом у Ирины в моем любимом блоге maggymama. И вот что я узнала.
Название “marsh mallow” переводится как “мальва болотная”, то есть алтей лекарственный. Из корня алтея получали клейкую желеобразную белую массу. Ее использовали в лекарственных целях. Со временем алтей заменили желатином и крахмалом. В современном виде эти конфеты появились в США в 1950-х годах и навсегда стали культовой едой скаутов. Оказывается, что для американских детей это любимое лакомство на пикниках (как для наших пионеров – печенная картошка). А еще американские дети кладут кусочки маршмеллоу в чашку с горячим какао.
Совсем недавно я даже не знала, что загадочным словом “маршмеллоу” называют такие мягкие зефирки, продаваемые у нас под названием “Зефир жевательный”. Мы с детьми их очень любим. Но чтобы жарить!

маршмеллоу marshmallows
Так вот он какой “marshmallows”

Кстати, в Америке и Англии есть даже популярный экзамен для детей от 4-х до 6-ти лет. Он так и называется “Маршмеллоу  тест” (“Зефирный экзамен”). Он позволяет чуть ли не со 100% точностью предсказать, станет ли ребенок во взрослой жизни успешным человеком.

Тест впервые применил американский психолог Уолтер Мишел. В конце 1960-х он запер в комнате группу четырехлетних детей, дав каждому по маршмеллоу. Им предстоял выбор: сразу съесть маршмеллоу или, подождав 15 минут, получить еще одну конфету. Став взрослыми, все дети, выдержавшие испытание, превратились в успешных людей, а почти все не устоявшие перед искушением пошли работать в рестораны фастфуда и на бензоколонки.
Я провела этот тест с Катей. Результат был вполне ожидаемым – она прождала положенных 15 минут (сама следила по часам) и получила за это сразу две конфетки. Катя у нас девушка здравомыслящая и спокойная :)))
В общем, решили и мы попробовать еду американских скаутов. Вчера специально ради этого пошли в лес на Водохранилище. Мы там часто бываем, даже однажды в настоящую бурю там попали. И геокешерский тайник “Пермская глыба” нами там на островке заложен. Это самое близкое к городу место, где можно попасть на “дикую” природу. Но в этот раз мы шли не чтобы на природу любоваться, а чтобы поесть ? Развели костер, нанизали конфетки на шпажки, обжарили, попробовали.

прогулка в лесу
Сосны
маршмеллоу marshmallows
маршмеллоу marshmallows
Катя пробует новое лакомство

Какая это все-таки гадость! Такие воздушные и упругие в “сыром” виде, эти конфетки превращаются на огне в липкую тягучую субстанцию, покрытую сверху слоем пепла. Пробовали жарить и чуть-чуть, и сильно. Результат один. Витя совсем отказался это есть, Катя съела, но “безо всякого удовольствия”:) Решили, что жаренный на костре хлебушек, который мы сделали перед десертом, гора-а-а-здо вкуснее ? Но, может, у нас был не настоящий маршмеллоу?
Зато лесная прогулка нас порадовала. Насмотревшись в блоге ko-ko-ko KIDS на лесные находилки, тоже стали внимательнее смотреть по сторонам. И вот что мы увидели:

льнянка
Целую поляну цветов “собачек” – льнянки
шмель на льнянке
Шмель на льнянке
пенек
Пенек, весь изгрызенный жучками-короедами
дятел
Дятел. Он отказался мне позировать -удалось заснять только его красный хвостик ?
мох на камне
Камень, покрытый мхом
маслята
Маслята! Уж чего мы не ожидали, так это их встретить – дождей не было уже месяц, жара стоит ужасная.
Но мы нашли на полянке целых 23 гриба! Жалко, что они уже старые, несъедобные.
Какой бы суп мог из них получиться!

Сообщение Жарим маршмеллоу появились сначала на mupsahufa.ru.

]]>