Прочитать их можно в посте “День крапивника”

Другие посты из моего календаря вы можете прочесть по тегу ПТИЧИЙ КАЛЕНДАРЬ

Сообщение День крапивника. Птичий календарь появились сначала на mupsahufa.ru.

Журавлиные – семейство птиц отряда журавлеобразных. Этот отряд является одной из самых древних генеалогических групп современных птиц. Ее образование относят к окончанию эпохи динозавров, во времена эоцена 40-60 млн. лет назад.

Журавли распространены на всех континентах, кроме Антарктиды. Они фигурируют и в поверьях разных народов, и в поговорках, и в сказках, и в песнях. С некоторыми из интересных фактов про этих птиц я хочу рассказать с помощью слайдов, сделанных мной на основе моих личных фотографий крымских журавлей.
Смотрите сами, покажите эти картинки детям, пусть больше узнают про этих интересных птиц!

Другие посты моего блога на тему птиц и бёрдвотчинга (наблюдений за птицами) читайте по тегу: бедвотчинг и юный орнитолог

Сообщение День журавля – второе воскресенье сентября появились сначала на mupsahufa.ru.

Кто такие кулики ?

Кулики – это собирательное название группы в основном водных и околоводных птиц. Раньше их выделяли в отдельный подотряд отряда ржанкообразных, который так и называли “кулики”. Сейчас это разделение устарело, но слово осталось. В России встречаются 94 вида куликов, 74 из них гнездятся. Часть этих куликов можно увидеть и у нас в Крыму. К куликам относятся семейства:

• ржанковые
• кулики-сороки
• тиркушковые
• серпоклювы
• шилоклювковые
• бекасовые
• цветные бекасы
• якановые

Еще один праздник куликов

Большинство куликов – перелетные птицы.  Они покидают места гнездования в сентябре – октябре. А возвращаются с мест зимовки одними из первых  птиц примерно к концу марта. В это время праздновался народный праздник встречи птиц и закликания весны – Жаворонки, другое название которого Сороки или Кулики. Кулик упоминается в русских веснянках например: “Закрывай, кулик, холодную зиму. Открывай, кулик, тёплое лето!”. Или: “Кулик, кулик, неси ключик, отворяй весну, замыкай зиму!”

Происхождение названий куликов

Слово “кулик” является звукоподражательным. Некоторые виды куликов кричат что-то похожее на “кувик-кувик-кувик”.
Хотя название многих видов куликов произошло по-своему. Например, “бекас” от блеянья барана “беее”. Так гудят его перья во время токового полета. А кулик фи-фи называется так, потому что при испуге взлетает с пронзительными криками: “фи-фи-фи”.
Название же “кроншнеп” дословно переводится с немецкого как “королевский кулик”, а “вальдшнеп” как “лесной кулик”.
Хотя много названий происходит по внешнему виду. Например, кулик черныш имеет темное оперение. Кулик ходулочник ходит на своих длинных ногах как на ходулях. Кулик-сорока назван по черно-белой раскраске – он очень похож на птицу сороку. Шилоклювка названа так за форму своего клюва. И так далее.

Кулики в народных пословицах, поговорках, приметах

Куликам посвящено множество русских народных  примет, пословиц и поговорок. Например “Всяк кулик свое болото хвалит”.  Или “прилетел кулик из заморья, вывел весну из затворья».
В пословице “Далеко кулику до Петрова дня, а а купчине до дворянина” имеется в виду человек, претендующий на большее, но этого не заслуживающего. Это связано с тем, что кулики символизировали раннюю весну, а Петров день наступал аж 12 июля – считалось, что именно тогда приходит настоящее тепло.

В старину люди примечали, что ранней весной кулик, кричащий в полете, предвещает похолодание. Впереди будет ровно столько холодных дней, сколько раз прокричала птица. Если кулик, улетая с болота, кричит, быть дождю. Кулики свободно расхаживают по топкой местности, выковыривая из трясины свою еду – к ясной погоде. Стая куликов снимается с места и улетает на зимовку – скоро ударят морозы.

Кулики в культуре других народов

Кулики появляются в верованиях и других народов. Например, эвенки, помимо гагары, считали священными птицами чирка, кулика и бекаса. А в фольклоре хантов кулик – это птица небесного отца Торума. Они считали, что во время Всемирного потопа кулик своим длинным тонким клювом достал островки земли, на которых спаслись люди. С куликом связаны некоторые хантыйские приметы: если кулик издает звуки “тёв-тёв” или “вэтлов-вэтлов” – к ясной погоде; если меняет голос, кричит “йирув-йирув” – к дождю.
А один из видов куликов (кулик-сорока) является птицей-символом Фарерских островов.

Географические названия и фамилии, происходящие от слова “кулик”

Кроме народных верований существует множество географических названий, посвященных куликам.
Например, всем нам известна Куликовская битва (Мамаево или Донское побоище) – крупное средневековое сражение между объединённым русским войском и войском Золотой Орды, состоявшееся 8 сентября 1380 года . Она произошла в местности, которое называлось Куликовым полем и дало название самой битве.
Кроме того, по всей России встречается несколько сот названий населенных пунктов типа “Куликовка”, “Куликово”, “Кулики”. Есть такой поселок и у нас в Крыму в Сакском районе.
Ну и фамилии, произведенные от слова “кулик” весьма распространены: Куликов, Кулик и т.д. Среди людей, носящих эту фамилию, встречаются знаменитые спортсмены, писатели, актеры, художники, военные и ученые.
Вот какие важные птицы эти кулики!

Фото куликов Крыма

Я, как бёрдвотчер, очень люблю представителей куликов – они прекрасный объект для фотосъемки. Для иллюстраций к этому посту я взяла часть своих лучших фото разнообразных куликов, встреченных мной на озерах Крыма. А ниже приведу еще несколько названий. Полюбуйтесь этими птицами вместе со мной!

Другие посты моего блога на тему птиц и бёрдвотчинга (наблюдений за птицами) читайте по тегу: бедвотчинг и юный орнитолог

Сообщение 6 сентября – День кулика появились сначала на mupsahufa.ru.

Сообщение День жаворонка. Птичий календарь появились сначала на mupsahufa.ru.

Кажется, люди с воробьем хорошо знакомы и воробьи уже изучены вдоль и поперек.
Однако все не так просто!
Отмечать День воробья предложил индийский защитник природы и основатель общества Nature Forever Society Мохаммед Дилавар в партнерстве с французским фондом Eco-Sys Action Foundation. Инициатива была поддержана, и с 2010 года у нас появился этот праздник. Он должен напомнить нам на примере воробьев о том, что даже благополучные животные могут исчезнуть, если исчезает их седа обитания.

Ведь несмотря на то, что эти птицы являются массовым видом, их численность стремительно сокращается. Причем, причины и общие тенденции пока не ясны. Чтобы выяснить их, ученые-орнитологи сейчас проводят ежегодный мониторинг численности воробьев, в котором участвую и я  – помните про Перепись “Воробьи на кустах”?

Экопросвещение в этом вопросе играет важную роль. Люди должны принимать во внимание нужды животных, живущих с ними бок о бок. Должны знать и понимать их.
И начинать прививать любовь к природе нужно как можно раньше – еще с детского сада и потом всю жизнь. Что я и стараюсь делать:) Посмотрите вместе с детьми слайды, которые я приготовила из своих фото птиц – в них я рассказываю факты про воробьев. Надеюсь, вы найдете в них что-нибудь интересное

Остальные посты про Дни птиц можно прочитать у меня в блоге по тегу ПТИЧИЙ КАЛЕНДАРЬ

Сообщение День воробья. Птичий календарь появились сначала на mupsahufa.ru.

С давних пор грач пользуется уважением у славянских народов. Он – предвестник весны, помощник пахарей, защитник урожая от насекомых-вредителей.
Считалось, что эта птица может и дом очистить от нечистой силы. На Герасима-грачевника устраивали генеральную уборку – чтобы прогнать кикимору. И проводили обряды и заговоры против нее. А если рядом с домом живет грач – то кикимора больше никогда не вернется обратно.
В этот день в российских деревнях пекли булочки в виде птичек и раздавали их детворе – чтобы дети были весь год здоровы.
Кстати, раньше мясо грачей бедняки употребляли в пищу. В Германии даже солили их в бочках, а в Уэллсе запекали и подавали “грачиный пирог” (еще совсем недавно – в 2011 г.)

Народные фенологические приметы на День грача.
Попробуйте проверить, в вашей местности сбываются ли они ?

1. Если грачи уже свили гнёзда, но яиц не откладывают – ждите затяжное похолодание с морозами.
2. Коли грачи прилетели, через месяц снег сойдет
3. Грач прилетел – скоро наступит настоящая весна
4. Снег на Герасима к обилию грибов, солнце – лесных ягод.
5. Заметить в этот день грача – хорошая примета

А что мы знаем о реальных  грачах? Вот несколько фактов про них:

Как узнать грача?

Грач относится к роду воронов.
Но от самого ворона отличается размером – тот гораздо крупнее.
А от галки и серой вороны отличается цветом – грач ПОЛНОСТЬЮ черный (кроме клюва).
Ну а от черной вороны отличается цветом клюва – клюв у грача серый, а у черной вороны черный.

Откуда у грача такое название?

Карл Линней дал птице латинское название Corvus frugilegus, что означает «ворон собирающий плоды».
Русское же слово “грач” звукоподражательное. Оно происходит от слова «гракъ» – подражания крику птицы. “Граять” – значит «каркать».

Когда прилетают грачи?

Всем знакома картина Саврасова “Грачи прилетели”, изображающая этих птиц – школьники по ней даже сочинения пишут. Но тут не все так просто. Например, у нас в Крыму грачи никуда и не улетают. Сидят всю зиму нахохлившись с подветренной стороны многоэтажек. Так что это только в северной части ареала обитания они “прилетели”.
Да и то, не обязательно на 17 марта в День грача! В зависимости от местного климата, их прилет идет от февраля до апреля.

Как живут грачи?

Грачи – обычные птицы открытых ландшафтов и крупных населенных пунктов.
Они питаются насекомыми, червями и прочими беспозвоночными. Зимой охотно едят отходы.
Весной грачи гнездятся на высоких деревьях большими колониями. И часто образуют «грачевники» –  поселения, состоящие из десятков гнёзд, которые используются много лет. А пары грачи создают на всю жизнь.

Интеллект грачей:

Как и все врановые птицы, грачи демонстрируют высокий интеллект. Опыты показывают, что они могут составлять логические цепочки, умеют пользоваться орудиями для добывания пищи и способны различать и запоминать людей.

Задачка по математике:

Летят грачи, видят – дерево. Сели грачи по одному на ветки – один грач лишний, пересели по двое -теперь одна ветка лишняя. Сколько было веток и сколько было грачей?

Другие посты про дни птиц можно посмотреть по тегу “Птичий календарь“

Сообщение День грача. Птичий календарь появились сначала на mupsahufa.ru.

Как празднуем?
Разучиваем и поем с детьми весенние заклички – веснянки. Например, такую:

Уж ты пташечка, ты залетная!
Ты слетай на синё море,
Ты возьми ключи весенние,
Замкни зиму, отомкни лето!

И печем овсяные печенья. А потом кормим их крошками овсянок. По народным приметам если птички примут крошки – значит весна будет теплой, если нет – то зима уйдет еще не скоро.

А печенья я уже испекла:) И от них даже уже и крошек не осталось))) Вот мой рецепт:

ДОМАШНЕЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

• Овсяные хлопья 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Сахар 2/3 стакана
• Яйцо 2 шт.
• Масло 150 г (2/3 пачки)
• Сода 0,5 ч.л.
• Ваниль, корица, изюм если есть

Рецепт:
1. Изюм замачиваем в горячей воде.
2. Растапливаем на водяной бане масло
3. Добавляем в него сахар, взбиваем миксером до однородности
4. Добавляем яйца, ванилин, соду, корицу – еще раз взбиваем.
5. Кладем муку – еще взбиваем.
6. Насыпаем хлопья , перемешиваем, оставляем разбухнуть на 30 мин (если они быстрого приготовления) или на час (если они обычные)
7. Добавляем изюм, перемешиваем
8. На противень стелим пергамент, смазываем его раст. маслом и выкладываем на него ложкой печенья (не близко – они потом растекутся в лепешку)
9. Выпекаем 20-25 мин. при температуре 200 градусов

А еще, представляете, мы на праздник едим печенья, а французы – самих овсянок!
Не всех, а садовых. Таких, как у меня на первом фото. Во Франции эта птица называется ортолан и считается деликатесом.
Садовые овсянки обитают по всему северу Евразии, от Испании на западе до Скандинавии на севере и Монголии на востоке. В южной части ареала садовая овсянка населяет Закавказье, Турцию, север Ирака и Ирана. Кроме того, изолированная популяция вида есть в Алжире. А вот зиму садовые овсянки проводят в Африке, к югу от Сахары. Поэтому осенью они нагуливают жир и отправляются в дальний перелет. Вот тут-то происходит самое странное.
Во Франции по древней традиции овсянку ловят во время их перелета, откармливают просом, потом вымачивают в арманьяке, а потом жарят птичек целиком. А есть их надо, соблюдая странный ритуал: накрыв голову и блюдо салфеткой. Это объясняют по-разному: салфетка либо удерживает аромат блюда, либо позволяет незаметно выплюнуть кости, либо прячет лицо гурмана от бога.
К счастью, сейчас этот ритуал остался больше в рассказах, чем в жизни, и садовых овсянок оставили в покое.

ПТИЦА ОВСЯНКА

А теперь давайте отвлечемся от народных традиций и немножко поговорим про самих овсянок.
Овсянка – это птичка, похожая на воробья, обитающая в умеренных широтах. Назвали ее так за то, что в старину овсянки зимой в больших количествах собирались возле постоялых дворов и конюшен, где кормились овсом. Хотя едят они не только овес, а и зерна других злаков, а также семена трав.
Род овсянок включает в себя 44 вида. Самые массовые виды этого семейства вы, наверное, и сами хорошо знаете: это овсянки и их родственницы просянки. Именно они большими стаями сидят на деревьях вдоль дорог и полей.
А еще довольно часто встречается садовая и тростниковая овсянка.
Всех этих овсянок вы видите на моих фото – все они сняты в Крыму.

Другие мои посты про птичьи праздники и дни птиц читайте по тегу ПТИЧИЙ КАЛЕНДАРЬ

Сообщение Птичий календарь. Праздник овсянки появились сначала на mupsahufa.ru.

Впервые я эту задорную птичку увидела в прошлом 2023 году. И, как это часто бывает, с тех пор стайки ополовников нам попадаются везде. Даже в городе. Оказалось, что это вовсе не какой-то редкий вид синицы, а вполне распространенный:) Вот и тут в посте первые два фото – мои собственные.

Хотя наш, крымский ополовник, не так уж прост. Это отдельный подвид ополовника с черными бровками. Aegithalos caudatus tauricus.

В то время, как у материковых ополовников голова просто белая, без всяких бровей.
Вот так выглядит ополовник обыкновенный (фото с сайта https://erbirds.ru). Говорят, такие иногда залетают в Крым с материковой России – вот бы его встретить!

И вот, сегодня, 20 января, в Японии празднуют День Шима Энага (так по-японски звучит название ополовника). Японцы гордятся тем, что у них на острове Хоккайдо живет самый белый вид ополовника Aegithalos caudatus japonicus.
Они этих птичек называют снежными феями. А День ополовника в Японии считают самым холодным днем в году.
Фото с сайта pofoto.club

Я внесла этот праздник в свой Календарь птичьих праздников – загляните в него, там еще много интересного!

А еще интересные материалы о птицах и бердвотчинге можно прочитать у меня в блоге по тегу “ПТИЦЫ“.
Например, занятия “Клуба почемучек” про птиц: “Почему утку назвали “поганкой”?, “Удивительные превращения чаек“, “Почему зяблика назвали “зяблик?”

Сообщение День ополовника появились сначала на mupsahufa.ru.

Почему именно сегодня я решила написать этот список?
Потому что 15 января как раз отмечается один из птичьих праздников: День зимующих птиц России.
А сколько еще в календаре разных дат, посвященных птицам? Давайте посчитаем!
Это только те, что мне удалось найти. Если я что-то пропустила – добавляйте в комментариях.
Ссылки на большинство статей про птиц из этого календаря стоят в посте. Переходите по ним и узнавайте подробности про каждый праздник!

ПТИЧИЙ КАЛЕНДАРЬ

ЯНВАРЬ
9 января – День снегиря
14 января – Всемирный день белоснежных птиц
15 января – День зимующих птиц России. К нему приурочен ежегодный среднезимний учет водоплавающих птиц (всероссийская акция “Серая шейка“)
20 января – Всемирный день осведомленности о пингвинах
20 января – в Японии День ополовника (Шима Эмага). Считается  в этой стране самым холодным днем года
29, 30, 31 января – Дни черного дрозда в Италии (“Giorni della merla ” – 3 самых холодных дня в году)

ФЕВРАЛЬ
3 февраля – международный День кормления птиц
19 февраля – День орнитолога

МАРТ
3 марта – Овсянки. В народном календаре праздник известен также как Ярило с овсянкой или Ярило с бороной и посвящен приходу весны.
10 марта – День скворца
17 марта – День грача (Герасим-грачевник по народному календарю)
20 марта – День воробья (учет птиц “Воробьи на кустах“)
22 марта – День жаворонка. А еще день закликания птиц по славянскому народному календарю. Праздник носил разные названия: Жаворонки, Сороки, Кулики, Тетёркин день)

АПРЕЛЬ
1 апреля – Международный день птиц
5 апреля – в марийском народном календаре День прилета зяблика (Пембе толмо кече) и Никонов день, когда по русским народным приметам прилетает зяблик)
7 апреля – Благовещенье (по народным приметам выпускают птиц из клеток)
7 апреля – Вороний день у народов ханты и манси
25 апреля – Всемирный день пингвинов (World Penguin Day) 

МАЙ
Второй уик-энд мая – Всемирный день перелетных птиц (в 2024 году это 11-12 мая)
15 мая – День соловья (учет “Соловьиные вечера“)
Последнее воскресенье мая – Кукушкин день  у древних славян (в 2024 году это 26 мая)
31 мая – Всемирный день попугая

ИЮНЬ
1 июня – День трясогузки (Вурщих Хатл) – весенний праздник народа манси. 
7 июня – Всемирный день стрижа

СЕНТЯБРЬ
6 сентября – Всемирный день кулика
Второе воскресенье сентября – Всемирный день журавля (в 2024 году это 8 сентября)
28 сентября – Никита-гусятник

ОКТЯБРЬ
3-4 октября – Всемирные дни наблюдений птиц (учет птиц EuroBirdWacth)
3 октября – Всемирный день полярной совы
10 октября – Международный день уток
22 октября – День белых лебедей в России и странах бывшего СССР (его инициатором был Расул Газматов)

НОЯБРЬ
12 ноября – Синичкин день (начало зимней подкормки птиц и флешмоб “Кормим птиц“)
Второй четверг ноября – Всемирный день курицы (в 2024 году это 14 ноября)

ДЕКАБРЬ
11 декабря – Сойкин день
26 декабря – День крапивника  в Ирландии и на острове Мэн (L? an Dreoil?n или The Wren’s Day)

Другие посты моего блога на тему птиц и бёрдвотчинга (наблюдений за птицами) читайте по тегу: бедвотчинг и юный орнитолог

Сообщение Птичий календарь. Дни птиц и другие праздники, посвященные птицам появились сначала на mupsahufa.ru.

(фото мое, сделано в Коктебеле этой осенью)

У древних кельтов крапивник считался священной птицей.
Ирландцы называли его «Drui-en», что буквально значит «птица друидов», а у валлийцев слово «Dryw» обозначало как друидов, так и самого крапивника. В кельтских легендах говорится, что, что крапивник, которого ассоциировали с богом грома Таранисом, принёс людям с небес на Землю огонь, хотя и сжёг себе при этом крылья.

Еще древние греки, а за ними в фольклоре Западной Европы птице приписывали роль обманщика, предателя. Так, у многих народов бытует сказание о том, как крапивник стал Царем птиц, победив орла. Маленькая птичка спряталась в орлиных перьях и когда Орел поднялся выше всех, он вылетел из перьев и подлетел чуть выше.
А жители острова Мэн верили, что крапивник когда-то был злым эльфом, превращённым в птицу, и совершали над ним ритуальное убийство.
А еще Jenny Wren (Крапивник Дженни) – одно из имён сказочной Королевы фей, принимавшей образ крапивника. У Пола Маккарти даже есть песня с таким названием. Послушать ее можно на Ютьюб вот тут: https://youtu.be/Cr3YJpHSs4c?si=7GBq0NxKibnaYpUp

Обычай убивать крапивника существовал у других ирландцев, а также в некоторых областях Франции и в Бретони.
В день Святого Стефана 26 декабря (на следующий день после католического Рождества) в деревнях мальчишки устраивали “охоту на крапивника” и “похороны крапивника”.
Причем в буквальном смысле слова – надо было забить птичку камнями, привязать к шесту и ходить с ним по домам, распевая песенки про нее и продавая ее перышки “на удачу” за мелкие монетки. Что-то вроде колядования…
Это символизировало уход Старого года.
Вот один из текстов такой песенки, взятое из интернета:

В Ирландии этих колядовщиков называли lucht an dreoil?n или wren boys.
Корень draoi – тот же, что и в словах “друид”, волшебство” и в местном наименовании крапивника. А сам праздник назывался День крапивника  – L? an Dreoil?n или The Wren’s Day (Wren – крапивник на английском).

Так жестоко обращались с птицей из-за поверья, что крапивник своим шумом привлек римских солдат, и выдал место, где прятался от них святой Стефан, которого римляне забили камнями.

Вот такая непростая история у этой крохи!
Хорошо, что сейчас это в прошлом. В Ирландии теперь на День крапивника уже никого не убивают, а просто устраивают народные гуляния и фестивали. На них ряженые заменяют саму птичку каким-нибудь символическим предметом типа яблока с перьями.
Вот, например, современное фото из интернета такой процессии:

Узнать про другие птичьи праздники можно в моем блоге тут: “Птичий календарь”

А вот тут еще познавательные посты о птицах для детей:
“Как птицы находят дорогу домой?”, Почему утку назвали “поганкой”?, “Удивительные превращения чаек“, ”Почему зяблика назвали “зяблик?”
И информация в комиксах про птиц: Зяблик, Синица, Воробей, Зеленушка, Чиж, Щегол, Вьюрок

Сообщение День крапивника – 26 декабря появились сначала на mupsahufa.ru.

Я нафотографировала уже немало портретов этих птиц:) А сейчас сделала из них познавательные слайды.
Покажите мои картинки детям – пусть они узнают про сойку чуть больше!

Похожие слайды о птицах я как-то уже делала для марафона “Портреты птиц“. Там тоже коротко в виде комикса рассказывается о каждой птичке: Зяблик, Синица, Воробей, Зеленушка, Чиж, Щегол, Вьюрок

Про другие “птичьи праздники” можно прочесть у меня в блоге здесь: “Птичий календарь”

А вот тут в моем “Клубе почемучек” еще познавательные посты о птицах для детей:
“Как птицы находят дорогу домой?”, Почему утку назвали “поганкой”?, “Удивительные превращения чаек“, ”Почему зяблика назвали “зяблик?”

Сообщение Сойкин день – 11 декабря появились сначала на mupsahufa.ru.

Что связывает равноденствие, жаворонков и сорок?

Еще вариант народного названия этой птицы – жаворОнок.

И совсем непривычный – чувилька:)  Но как мне написали читатели в Инстаграм, так их кое-где и сейчас называют!

Причем, “чувилькой” называли и глиняные свистульки в виде птичек.

То ли птиц так назвали, потому что они свистят-поют как свистульки. То ли свистульки так назвали по трелям жаворонков. Что было в начале – неизвестно:)

На праздник Жаворонки традиционно делались птички – обереги.

Например, такие как у меня тут: “Птичка на палочке. Мастер-класс с выкройкой“

Она шьется элементарно – попробуйте сами!

А еще лучше привлеките к работе детей – такое рукоделие пойдет им на пользу.

И еще одну простую  рукодельную птичку можно сделать с детьми.

Вот тут вы у меня найдете  Мастер класс народной куклы Жаворонок

Делается просто и быстро. Как раз к празднику!

Заметили, жаворонок по технологии очень похож на народную куклу Мартенички?

Посмотреть на них можно вот тут: “Как сделать мартенички (мартеницы)“.

Обе эти куклы весенние, мартовские.

А хозяйки в этот день пекли особые постные булочки в виде птичек.

Приготовьте их вместе с детьми – мой рецепт очень простой, каждый год мы с детьми по нему делаем таких аппетитных птичек.

Рецепт булочек “Жаворонки”:

Ингредиенты:

• Вода (кипяток) — 2/3 стак.
• Масло растительное — 6 ст. л.
• Мед — 4 ст. л.
• Соль (щепотка)
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 2/3 ч. л.
• Изюм (для украшения)

Приготовление:

1. В кипятке растворить мед, соль и подсолнечное масло. Перемешать.
2. Когда вода немного остынет, постепенно добавить стакан муки с разрыхлителем.
3. Вымешавать тесто минут 10-15. Оно должно получиться как пластилин.
4. Из готового теста скатать колбаску толщиной с большой палец.
5. Нарезать ее на равные куски. Должно получится примерно 12 кусков достаточных, чтобы свернуть их в узел.
6. Из каждого жгутика завязать узелок.
7. На одном конце сделать голову, вытянуть клювик и сделать глазки из изюма.
8. Второй конец сплюснуть и ножом сделать веерообразные надрезы, имитирующие перышки
9. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Когда прилетают жаворонки?

Мы даже когда-то тоже делали такую куколку – Сороку.
В виде бабушки Сороки-Белобоки в платочке, которая “кашу варила, деток кормила”:)))

Летящие к богу души нашли свое выражение в еще одном весеннем празднике. Жаворонков встречают и закликают еще и 7 апреля на Благовещенье.
В старину считалось, что именно на Благовещенье прилетают птицы из вирия (рая) и приносят с собою ключи от неба. В этот день когда-то существовал обычай выпускать на волю птиц. Этот обычай очень древний, уходящий вглубь  веков – его упоминание есть еще в древневавилонских текстах! Но он несовместим с нашим сегодняшним пониманием. Тем не менее, до сих пор к этому празднику птиц варварски ловят и везут в город, чтобы потом наивные обыватели могли их “выпустить на волю”.
Стихотворение Пушкина помните?

Птичка

В чужбине свято наблюдаю

Родной обычай старины:

На волю птичку выпускаю

При светлом празднике весны.

Я стал доступен утешенью;

За что на бога мне роптать,

Когда хоть одному творенью

Я мог свободу даровать!

                                   1823 г.

Но мы же современные люди! Мы понимаем, что птицы это не игрушка. Что они будут на этой воле делать? Их ведь специально для такого случая варварски ловят, перевозят в и мучают в клетках. Выпущенные “на волю” эти птицы уже никогда не смогут вернуться в свой край и, вообще, могут не выжить после такого стресса.
Это то же самое, что фотографироваться с птичками у уличных фотографов – вам минута удовольствия, фотографу нажива, а живому существу мучение(((
Давайте просто любоваться птицами, изучать птиц, любить птиц! И учить этому детей.

Узнать про другие птичьи праздники и дни птиц можно тут: “Птичий календарь”
А другие идеи весенних занятий для детей вы можете посмотреть здесь:

Сообщение Равноденствие, сороки и жаворонки! появились сначала на mupsahufa.ru.