Оказывается, существует целый класс грибов – Дрожалковые (Tremellomycetes), включающий более 370 видов. Но Дрожалка оранжевая самая знаменитая из них. Она распространена по всей Европе и Азии и появляется в сезон дождей, который у нас в Крыму как раз и пришелся на декабрь.

В Европе народное название дрожалки – “ведьмино масло”. Считается, что если она растет рядом с домом, то на него кто-то навел порчу. Но так думали только суеверные крестьяне.
А вот английский первопечатник Уильям Кекстон, живший в 15 веке, в энциклопедии писал, что дрожалки – это остатки света упавших метеоритов.
Правда круто?!

Дрожалки известны и в Китае, где до сих пор считаются деликатесным грибом и используется в свежем виде для салатов. А еще дрожалку используют в китайской народной медицине в качестве лекарства от рака.

Вообще, если поискать в интернете, то и у нас каких только лечебных свойств не приписывают дрожалке оранжевой! Но это всё под вопросом – без наблюдения врачей я бы не стала ею лечится.
А вот полюбовалась грибом с удовольствием:) И детям показала такую диковинку:)

Сообщение Гриб дрожалка – зимняя диковинка появились сначала на mupsahufa.ru.

Крымские грибы осенью

ГРИБ ДОЖДЕВИК (пылевик)

Знаете, я долгое время считала, что дождевик и пылевик – это разные грибы. Мне казалось, что дождевик – такой снежно-белый пупырчатый шарик. Если другие грибы в лесу не попались, можно на худой конец поджарить и его.

А пылевик – это “дедушкин табак”, “пыховка”. Так смешно топнуть по нему ногой и смотреть на пороховое облачко спор, из него вылетающих.

Я и сама в детстве этим развлекалась, и детей своих учила. Грибу не плохо, что его топчут – наоборот, даже хорошо! Он распространит споры еще дальше на ваших ботинках и одежде. А зато детям какое счастье от ерунды)))

И вот только через много лет узнала, что это один и тот же гриб в разных стадиях созревания. Теперь собираю его на еду, если молодой, и с удовольствием “пыхаю”, если попался уже созревший.

Гриб дождевик легко собирать. Они растут в сосновых и смешанных лесах. Например, у Строгановки или на Симферопольском водохранилище.

При этом, насколько я знаю, у них ядовитых двойников нет.

Конечно, надо использовать в пищу только плотненькие белые плодовые тела, а не начинающие уже темнеть и превращаться в пылевика.

Мы их просто и незатейливо жарим на сковороде вместе с луком – вкууусно!

 

ГРИБ ОДНОБОЧКА (вешенка степная)

Но собирать в лесу грибы – в этом нет ничего особенного. 

А вот собирать грибы в степи? В голой осенней степи, где выгорела за лето даже трава? Это настоящее приключение:) 

Как только ночи похолодают, и на поля-луга начнет ложиться туман и выпадать роса (в Крыму это обычно происходит в конце сентября – октябре), из-под земли появляются эти удивительные создания: степные грибы.

И тогда можно наблюдать такую удивительную картину: вдоль обочины плотненько стоят машины, а люди из них разбрелись по голому полю. Напряженно разглядывают землю под ногами, а в руках пакет и ножик. Это грибники!

В этом году и мы причастились к этому действу – собирать грибы в чистом поле. Встретили однобочки на озере Донузлав, куда приехали совсем по другому поводу:) По какому – читайте здесь: “Донузлав. Что посмотреть на озере?“.

Но пару часиков на «тихую охоту» выделили – не удержались:)

Знакомьтесь – крымские грибы однобочки.

Или как у нас их называют “вешенки степные”. Хотя я посмотрела в интернете – так же называют в Казахстане степной белый гриб.

А еще есть народное название “копытца”  – его дали грибу за характерную форму.

Однобочки растут в небольших количествах по всей Европе, но именно в Крыму их мнооооого!

Так что их можно считать именно нашим характерным крымским грибом.

Растут они на полях, лугах, в степи. Встретить эти грибы можно по берегам озера Донузлав в северной его части. И в районе поселков Николаевка, Лекарственное и Кольчугино

 

Это еще один гриб, который я умею отличать от всех поганок на 100%. Очень у него внешность своеобразная: гриб как бы скособочен на сторону и растет только его половинка. А часто они встречаются сразу несколько – сросшиеся типа вешенок. По этому признаку тоже можно узнать. 

Ведь однобочки и есть из семейства вешенок. Только растут не на деревьях, а из травы!

Из всех вешенок их считают самыми вкусными.

Мы из них делали жюльен: поджарили на сковороде, а потом довели 10 минут в духовке. Для этого кусочки грибов разложили в кокотницы и залили соусом (сметана+мука+сливочное масло). Сверху посыпали сыром. Объедение! 

 

И еще есть у однобочки особенность – говорят, что они не накапливают в себе вредные вещества как другие грибы, а наоборот – способствуют их выведению из организма. Но это сведения ничем не подтверждены. Поэтому, пожалуйста, не собирайте грибы вдоль дорог, по обочинам! В них чего только не накапливается! Отойдите подальше в поле!

А то смотреть страшно как горе-грибники выскакивают из машины и сразу кидаются срезать грибочки прямо в кювете у дороги(((

Кстати, это относится к любым плодам: не стоит собирать виноград, орехи, алычу, абрикосы, вишню и т.д. у трассы.

Сколько мы такое видим – курортники не могут удержаться, чтобы не попробовать “крымских фруктов”.

Но такой урожай на пользу здоровью не пойдет! 

_________________________

Кстати, грибы можно не только собирать и есть. Ими можно рисовать! Как мы делали вот тут: “Споровый портрет гриба“

И можно делать про них поделки – подборка у меня по тегу “ГРИБЫ“

Сообщение Дождевик и однобочка – осенние крымские грибы появились сначала на mupsahufa.ru.

Валяные поделки: птичка и грибная полянка

• специальная игла (продается в любом магазине товаров для рукоделия, стоит копейки)
• шерсть для валяния (тоже продается в магазинах для рукоделия, пачка стоит 120 рублей, а хватит ее на всю жизнь, я так думаю)
• губка как подложка для иглы (мы купили большую автомобильную мочалку специально для этого)

Материалы для валяния

Катя утверждает, что это сова с совенком

Валяные птички – совушки

Валяные грибочки на полянке

А я горжусь, что у меня ребенок растет. Ведь с младенцами просто – первый зубик, первый шаг, вот вам и показатели прогресса. А со старшими детьми такого очевидного индикатора нет, все происходит плавно. И только редкие всплески, как вот этот с валянием, показывают, что ребенок уже вполне освоил очередной этап. Например, научился добывать информацию самостоятельно. И уже не надо вдохновлять, разжевывать и подбрасывать, стремясь заинтересовать и не погасить порыв. А захотела – и довела свое хотение до конца!

Катя со своими поделками

Другие посты о Катином самостоятельном рукоделии можно увидеть тут: 
Вышивка по бумаге, Домик в коробочке, Собачка-малютка из фетра, Котенок из бисера,  вышивка “Снегирь”, мягкая игрушка  Hello Kitty, Одежда для игрушечного щенка, Медальоны и пирожные, Насекомые из бисера, Торт из фетра, Кармашек для мамы, Одежда для кукол

Сообщение Валяем птичек и грибочки – простые фигурки для детей появились сначала на mupsahufa.ru.

Осенние грибочки

Дальше немного фото процесса: мастер-класс от Кати, как сделать грибную полянку своими руками. Ей так хотелось показать это другим деткам

Другие наши осенние поделки можно увидеть в большом обзоре вот по этой ссылке: Галерея осенних поделок: 30 идей

А еще разные самодельные грибочки вы найдете по тегу “ГРИБЫ“

Сообщение Грибной мини-мирок. Осенняя поделка появились сначала на mupsahufa.ru.

Для рисунка лучше всего подойдут пластинчатые грибы. Хорошо, что именно они встречаются чаще всего
Если рассмотреть шляпку такого гриба, то на ее изнаночной стороне можно увидеть множество пластиночек, расходящихся от того места, где шляпка соединяется с ножкой гриба. На них находится спороносный слой. Вот именно с помощью спор мы и будем рисовать портрет гриба.

Споровый портрет гриба

Споры из грибов высыпаются на бумагу.

Споры гриба под микроскопом

Сохраняем споровый отпечаток при помощи скотча

Сообщение Рисуем… грибами! появились сначала на mupsahufa.ru.

Подробности изготовления в мастер-классе далее.

1. Все части будущих грибов надо покрасить.
2. После того, как они высохнут, собираем грибочки на пластилин.
3. “Изюминку” для гриба из каштана мы подсмотрели у Ксю – чтобы придать желтой “изнанке” шляпки натуральности, на ней нужно сделать мелкие поры с помощью зубной щетки.

Самой полянкой служит маленькая тарелочка, в которой, опять таки на пластилин, закрепляем ножки наших грибов.
Травку мы делали при помощи техники торцевания на пластилине шерстяными нитками. Катя прекрасно справилась с этим делом.

Тут можно увидеть другие поделки из веток и палок: Игрушки из палочек, Монстрики из палок,Мобиль из осенних листьев и семян, Мобиль из ракушек, Ветка-календарь, Мастер-класс “Как сплести корзинку из ивы,” Лошадка и гусеницы, Лесные звери, Зверюшки из палочек, Зверюшки из палочек-2, Корзиночка и бычок, Зимний пейзаж в стеклянном шаре

А еще у меня можно посмотреть большую подборку поделок из природного материала

Сообщение Грибная полянка из желудей и каштанов появились сначала на mupsahufa.ru.