Экскурсия на устричную ферму

5 августа – День устриц. Отметили его экскурсией на озеро Донузлав, где этих устриц выращивают – ферму “Крымские морепродукты”. Это самая крупная не только в Крыму, но и во всей России устричная ферма! На бесплатной экскурсии лично от главного технолога узнали множество интересных фактов о том, как устрицы живут и размножаются. И как непросто их вырастить для того, чтобы потом нам подать в ресторане с бокалом белого вина:) Я ужасно люблю такие экскурсии на “кухню” того, как делаются те или иные вещи. На реальное производство. Мы уже смотрели, как производят мороженное на фабрике в Добром, как варят сыр на сыроварнях в Плотинном и в Синапном, как делают вино в поселке Магарач, как выращивают улиток на улиточной ферме в Переваловке… Вот теперь добрались до устриц:) Кстати, кроме устриц на ферме еще нам показали, как выращивают креветок. Тоже интересно! А после экскурсии мы отпраздновали День устриц прямо тут же в ресторане “Причал №12” свежайшими устрицами под живой саксофон. Праздник удался:) По тегу “ГИД ПО КРЫМУ“ вы найдете другие мои статьи об интересных местах и экскурсиях в Крыму.